简介
将土壤耕作层筑成土垄，并在垄上种植作物的栽培技术。起垄后地表面积比平作增加，接受日光直射的表面增大，白天垄上的土壤温度比平作高，夜间散热面积大，土壤温度低于平作，增大了日较差，有利光合产物的累积。垄台与垄沟的位差便于排水防涝。垄作地面的起伏增大了粗糙面，能降低风速，减少风蚀。同时将肥料集中施入垄体内，用肥经济。在作物基部培土，则有防止倒伏的作用。垄帮(垄台两侧)土壤疏松，不板结，中耕除草省力。
垄作栽培的主要播种方式：①耕翻起垄后播种。在播种前，先将原垄土地进行犁耕，重新筑起垄，在新垄上播种。这又分两种做法：一种是使用畜力犁时的传统做法。先把有机肥料施在原垄沟中，用三角形的犁铧将原垄台破开，把原垄台的土壤翻到原垄沟上，在原垄沟上面合成新垄台，使原垄台变成新垄沟。将种子播在新垄台上，再用犁铧顺新垄沟深耕一次，往垄上培土覆盖种子，然后加以镇压。筑起了新垄，同时也完成了播种。另一种是使用拖拉机牵引犁，先将有机肥料均匀扬开铺于地面，对土地进行深翻耕，将肥料及残茬翻于地下，用耙把土壤耙平耙碎，用犁重新起垄。然后在垄上播种。在易发生春旱的地区，为减少土壤水分的损失，这种翻耕起垄的作业多在秋季进行，秋季筑垄，翌年春季播种。多用于东北及华北地区，种植玉米、大豆、甜菜等。②原垄播种：主要在东北地区。不翻耕，播种前将原垄上的残茬除掉，在原垄台上开沟，沟深相当于播种深度，种子播入沟内，施入肥料，覆土后镇压。不耕翻原垄，有利保持土壤水分，便于出苗。适用于谷子(粟)、糜子(黍稷)、高粱等作物。③垄上扦插：多行之于华北。即先筑起大垄，按照一定穴距把甘薯蔓扦插在垄台上，或把薯块直接播种在垄台上。
垄作栽培的耕作及轮作方式。一般是对谷、糜茬实行翻耕，起垄播种大豆或玉米，第二年除掉残茬原垄播种高粱，第三年除掉残茬再在原垄播种谷子或糜子。如此轮流进行，翻耕则每三年轮流一次，每次翻耕时，施入基肥。减少了土壤翻耕的次数，有利于保持土壤结构和稳定肥力。中耕除草，一般是垄台和垄沟分别进行。