简介
规模型高产奶牛群高生产效率饲养的新方式。除了在挤奶厅挤奶时奶牛有床位外,采食、饮水、运动和休息等有宽阔场地供牛活动的一种舍饲方式。起始于20世纪70年代中期美国的奶牛业,是不拴系式奶牛饲养的新发展。
不拴系式饲养(free-stall barn)方式在20世纪40年代兴起于荷兰等国。初期仅仅是为了适应牛群迅速发展的需要,搭些简易棚供奶牛避风雨,自由采食精饲料。原牛舍供挤奶和采食精饲料,节省基建投资,打破了牛舍内每牛一床的传统拴系饲养方式。50年代挤奶台被采用,显示出奶牛业机械化效率高,牛奶卫生质量好的优越性。60年代不拴系饲养得到推广,为散放饲养奠定了基础。后来奶牛新的饲养标准的制定,群体阶段饲养技术的发展,系统工程理论的应用,散放饲养在总体布局、工程建筑、机械设备、生产工艺、劳动组织、奶牛生态环境及卫生防疫体系等方面都得到了不断的改进和有机的组装配套, 使散放饲养已经超越粗放饲养阶段,发展成为适应大规模高产牛群的现代化、集约化、工厂化的饲养方式。
散放饲养因地区气候条件不同而采用不同的牛舍。密闭散养牛舍,亦称暖舍,采用保温隔热结构,配有通风系统, 大部分设备安装在舍内, 适用于寒冷地区。另一种为开放式或半开放式散养牛舍,也叫冷舍,常无保温设施,采用自然通风,舍内外温度基本一致。这种牛舍,适用于气候温暖地区。无论暖舍或冷舍,都用自由牛床, 一般由奶牛休息区、饲喂区和挤奶区组成。为了挤奶和其他技术处理的需要, 在进入挤奶区前, 设有等候区, 进行挤奶前清洗等。
“自由牛床”较传统牛舍的牛床长50厘米左右。比走道地面高20~25厘米。隔栏采用直径40毫米U型钢管固定于前壁上, 高0.9~1米, 下栏距地面0.35米。距前壁50厘米处,设“颈栏”,当牛站立时,迫使牛的后脚站近牛床边缘, 不致把粪排在牛床上。
散放饲养除挤奶台设置要满足集中挤奶要求外,其他布局要有利于大群奶牛, 如从几千头到上万头泌乳牛高效率的管理,牛舍的主体部分,指饲养乳母牛的棚或舍,一般分四个区,适应泌乳早期、泌乳中期、泌乳后期和干乳期的母牛,按饲养要求轮换场地。四阶段饲养中,在粗饲料机械化供应的同时,对高产母牛的精料供应也采纳自动喂料装置。其中:泌乳早期是高能量高蛋白质需求阶段, 按日粮干物质计算, 精料约占55%~60%,特别高产的母牛甚至占70%;泌乳中期因早期饲喂效果而异, 但必须将精料量降到50%以下;泌乳后期为母牛复膘和增加体重时期,是继续降低精料供应期; 干乳期基本上是只供应粗料。
英文
cattle loose housing