简介
在同一块耕地上轮换种植多年生牧草与农作物的种植方式。在这种轮作中，多年生牧草至少利用两年，一般占轮作周期1/3以上的时间。多年生牧草常用的有豆科的三叶草、苜蓿和禾本科的猫尾草、雀麦草等。典型的草田轮作如：三叶草与猫尾草混播两年→玉米→小麦(美国);苜蓿→苜蓿→苜蓿→棉→棉→棉→棉(中国新疆);休闲→冬小麦→春小麦→牧草→牧草→牧草→春小麦→春小麦→冬小麦→春大麦(苏联)。
世界上草田轮作主要分布于冷凉湿润、畜牧业比重大的地区，例如西北欧、北欧、苏联西北部、美国东北部的五大湖地区。随着畜牧业的发展，在英国曾长期实行的诺尔福克式轮作(见轮作)逐步演变为包含有三四年牧草的草田轮作，如牧草→牧草→牧草→麦类→马铃薯→马铃薯→麦类→麦类→麦类套牧草。通过草田轮作，多年生牧草不但是牲畜的优良饲料，而且对增加土壤有机质，保持水土，改善土壤结构，起了重要作用。但无论是禾本科多年生牧草或豆科牧草都要消耗较多的土壤水分。
苏联土壤学家B.P.威廉士(Вильямс) 是草田轮作学说的积极提倡者之一，他认为土壤肥力的中心问题是水稳性团粒结构，而水稳性团粒结构只有在多年生禾本科与豆科牧草混播的情况下才能形成，他认为一年生作物或牧草，或多年生禾本科、豆科牧草分别种植，都不具有形成水稳性团粒结构的作用。苏联曾一度在半干旱草原地区也机械地推行草田轮作，效果不好。世界各国学者对这个学说也存在不同的意见。
中国实行草田轮作的面积很小，主要分布在西北、东北和华北个别地区。新疆在灌溉地上实行苜蓿与棉花或粮食作物轮作有一定面积，对培肥地力、农牧结合起了积极作用。