简介
Celosia cristata，苋科青葙属一年生草本植物。染色体数2n=36。在中国栽培始于唐代，唐罗邺(公元898～901)有《鸡冠花》诗。宋梅尧臣《鸡冠》长诗，谓神农氏药草中有鸡冠。古代鸡冠植株甚高，但《碧鸡漫志》中有：“吴蜀鸡冠，有一种小者，高不过五六寸”的记载。明代王象晋《群芳谱》中介绍有扫帚鸡冠，扇面鸡冠、缨络鸡冠、鸳鸯鸡冠和寿星鸡冠，有深紫、浅红、纯白、浅黄四色。鸡冠花株高40～90cm，茎直立粗壮。叶卵状披针形至披针形，先端渐尖，基部渐狭，全缘。花序顶生及腋生，扁平鸡冠形。花期夏、秋至霜降。花色有白、淡黄、金黄、淡红、火红、紫红、棕红、橙红等。栽培种肉质花序托柄回环卷曲成大扁球。胞果卵形，种子黑色有光泽，千粒重约0.8g。
变种、类型及品种：凤尾鸡冠，又名芦花鸡冠，穗状花序，着生于主枝及侧枝顶部，色彩丰富，低矮者株高仅30cm，高者可达1.8m。笔鸡冠，穗状花序呈尖卵形，着生于主枝及侧枝顶部，株高15～50cm。矮鸡冠(nana group)，鸡冠状花序回环卷曲，株高30～40cm。切花用鸡冠(久留米鸡冠)，植株高约100cm，中型花序，有红、橙、黄等色，不需剥除侧蕾，大部分植株仅主蕾着花，为优良切花或干花材料。原产东亚及南亚亚热带和热带地区，现分布世界各地。喜光照充足和湿热，不耐霜冻。喜肥沃、不耐瘠薄。
温带地区往往于早春温室播种，夏秋开花。亚热带地区可于晚春播种。发芽适温20℃，约7～10天发芽。小苗经一次移植后地栽。大球鸡冠应注意除去侧芽，保持一株一花。高茎种可用于花境、点缀树丛外缘、作切花和干花等。矮生种用以栽植花坛或盆栽。
英文
cockscomb