简介
用玉米、大麦、马铃薯、白薯等制取的淀粉、蜜糖及果汁为原料通过发酵法生产酒精、葡萄酒、啤酒、酵母、酵素、抗生物质、谷氨酸过程中产生的废水。分冷却清洁废水和生产污水两种。冷却废水常回用于生产，而生产污水中则含有大量的溶解状态、胶体状态和悬浮状态的有机物，有时还产生输送冲洗水。生产污水含BOD达14000～15000mg/L，SS达2000～4000mg/L，水量与原料及生产过程有关。生产污水排入河中易腐败发臭，消耗水中溶解氧，危害水生生物及藻类，灌溉农田对农作物亦有害。常采用厌氧生化法或厌氧-好氧联合生化法处理这种废水。
英文
wastewater from fermentation industry