简介
食用有毒蕈类引起的食物中毒。我国食蕈约300余种，毒蕈100余种，剧毒者仅10多种。毒蕈的有毒成分十分复杂，一种毒素常存在于几种毒蕈中;或一种毒蕈含多种毒素。①原浆毒毒蕈中毒：毒伞属含毒伞七肽类(肝脏毒)和毒伞八肽类(肝脏毒和肾脏毒)。中毒的临床经过可分为6期：潜伏期、胃肠炎期、假愈期、内脏损害期、精神症状期和恢复期。②神经毒毒蕈中毒：丝盖伞属和杯伞属蕈类含毒蝇碱，毒蝇伞和豹斑毒伞含异唑衍生物，某些光盖伞属、花褶伞属及球盖菇属蕈类含光盖伞素及脱磷酸光盖伞素，橘黄裸伞含幻觉原。可出现复杂的神经精神症状。③胃肠毒毒蕈中毒：某些伞蕈属蕈类含酚或类甲酚化合物，某些乳菇属蕈类含有胃肠刺激物，主要引起胃肠症状。④溶血毒毒蕈中毒：鹿花蕈含鹿花蕈素，可引起溶血性贫血。治疗应及早洗胃排出毒物以及必要的对症治疗。
英文
toxic mushroom poisoning