农业百科

园茶

2023-04-06

简介

栽培的茶树。陆羽《茶经》说:茶“野者上,园者次。”明清时,福建等一些地方,将种于山上的茶称“山茶”,种于平地和园中的茶称“园茶”。清康熙四十一年(1702)《清流县志·物产》载:“种之山者名山茶,种茶园者名园茶。山茶味厚,而园茶次之,视作手以为精粗。”咸丰四年(1854)《长汀县志》亦载:“邑产有山、园二种,而园茶较胜。”

英文

cultivated tea