微波炉

简介

一种现代加热器。利用磁控管产生的超高频(915～2 450 MHz)电磁波，使物质分子趋向于同频率振动、摩擦、碰撞和挤压，瞬时从静态转变为动态而加热，并从内向外呈梯度变态。它加热快速、均匀，并具有节能和对营养成分破坏小等优点，已应用于食品的烹调、杀菌、干燥和解冻等。

英文

microwave oven