农业百科

鱼类丰满度

2023-04-05

简介

鱼类的肥瘦程度。一般以丰满系数,鱼体重量与鱼体体长的立方积之比值表示。因计算采用的数据不同,有福赖顿(Flaton)丰满系数和克拉克(Clark)丰满系数两种。福赖顿系数采用鱼体全重计算,其公式是:丰满系。克拉克系数采用鱼体纯重计算,其公式是:。福赖顿公式易受性腺发育状况和胃肠内食物多少的影响,克拉克公式则因剔除内脏时,部分脂肪也随之被剔除,从而影响系数的准确性。所以研究时可两者同时并用,相互参照。

英文

fish fatness