油料作物

简介

以收获含油器官提取油脂为目的的一类作物。有豆科作物的花生、大豆，十字花科的油菜、芥菜，胡麻科的芝麻，菊科的向日葵、红花，亚麻科的胡麻，大戟科的蓖麻等。大豆含油量为20%左右，油菜、向日葵、胡麻、红花为40%左右，芝麻、花生、蓖麻为50%左右。种子提取油脂后的渣粕，大多可作优质饲料。但菜籽饼含有硫代葡萄糖苷、蓖麻籽饼中含蓖麻碱和蓖麻白朊等有毒成分，不能直接饲喂牲畜。

英文

oil crop