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架藏

简介

又称棚架贮藏。一种利用棚架的简易贮藏方式。利用竹木或角铁、钢管材料搭成架子,将蔬菜或果品成层放置其上。可充分利用空间,便于通风换气和检查管理。通常是结合棚窖、通风库或冷库使用架藏形式,可减少损耗,提高效益;如果不结合棚窖、通风库等设施,则易受外界温度等气候条件影响,只能作短期贮藏。

英文

shelve