农业百科

六堡茶

2023-04-02

简介

黑茶类的一种篓装商品茶。产于广西壮族自治区苍梧、贺县、恭城、钟山,广东省肇庆、高要、云浮、罗定等县,以苍梧县六堡乡所产品质最佳,故名。产制历史已逾千年。外形条索粗壮完整,色泽黑褐光润,汤色紫红,味陈醇,有松烟气,似槟榔味;耐久藏,能消暑退热,陈化茶有较好的药效。鲜叶经杀青、揉捻、堆积发酵、柴火烘干成毛茶,再经蒸压后倒入特制的竹篓中风干后出售。主销新加坡、马来西亚等国和港澳地区。

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