盘菌纲

Discomycetes真菌门、子囊菌亚门中的一纲。因子囊果成熟时通常会像杯状或盘状张 开，故名。多为腐生，生长在动物粪便、树干、落叶等有机质丰富的地上或地 下，少数为植物寄生菌，部分大型盘菌可食用。杯状或盘状的子囊果称子囊 盘，它由子实层、囊层基(子实下层)、囊盘被和菌柄组成。子囊盘的形态多 样，除盘状、杯状外，还有垫状、脑髓状、蜂窝状、马鞍状、吊钟状或棍棒状等。 组成子囊盘的菌丝组织种类很多，有圆胞组织、角胞组织、短胞组织、交错丝 组织、表层组织、厚壁丝组织和薄壁丝组织等，有时菌丝间还有胶质填充。子 囊果的发育方式有被果型、裸果型和假被果型3种。子囊通常为圆筒形或棍 棒形，成熟时顶端开裂，射出孢子。子囊开裂的方式多样：有的打开顶生或亚 顶生囊盖;有的在加厚的囊顶中间打开一小孔道;有的则是囊顶开裂。子囊 孢子形状多样，有圆形、椭圆形、梭形、新月形或线形等，单胞或多胞，无色至褐 色或紫色，表面光滑至粗糙(网、瘤、刺)，数目从2，4，8个至8个以上。盘菌的 子囊孢子一般呈对称形，包括辐射状对称孢子或两极对称孢子等。很少形成 无性孢子。本纲共分7目：①梭绒盘菌目(Medeolariales)，②瘿果盘菌目 (Cyttariales)，③块菌目(Tuberales)，④盘菌目(Pezizales)，⑤星裂盘菌目 (Phacidiales)，⑥厚顶盘菌目(Ostropales)，⑦柔膜菌目(Helotiales)。下分24科、 300余属、3 000多种。