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盘菌纲

Discomycetes真菌门、子囊菌亚门中的一纲。因子囊果成熟时通常会像杯状或盘状张 开,故名。多为腐生,生长在动物粪便、树干、落叶等有机质丰富的地上或地 下,少数为植物寄生菌,部分大型盘菌可食用。杯状或盘状的子囊果称子囊 盘,它由子实层、囊层基(子实下层)、囊盘被和菌柄组成。子囊盘的形态多 样,除盘状、杯状外,还有垫状、脑髓状、蜂窝状、马鞍状、吊钟状或棍棒状等。 组成子囊盘的菌丝组织种类很多,有圆胞组织、角胞组织、短胞组织、交错丝 组织、表层组织、厚壁丝组织和薄壁丝组织等,有时菌丝间还有胶质填充。子 囊果的发育方式有被果型、裸果型和假被果型3种。子囊通常为圆筒形或棍 棒形,成熟时顶端开裂,射出孢子。子囊开裂的方式多样:有的打开顶生或亚 顶生囊盖;有的在加厚的囊顶中间打开一小孔道;有的则是囊顶开裂。子囊 孢子形状多样,有圆形、椭圆形、梭形、新月形或线形等,单胞或多胞,无色至褐 色或紫色,表面光滑至粗糙(网、瘤、刺),数目从2,4,8个至8个以上。盘菌的 子囊孢子一般呈对称形,包括辐射状对称孢子或两极对称孢子等。很少形成 无性孢子。本纲共分7目:①梭绒盘菌目(Medeolariales),②瘿果盘菌目 (Cyttariales),③块菌目(Tuberales),④盘菌目(Pezizales),⑤星裂盘菌目 (Phacidiales),⑥厚顶盘菌目(Ostropales),⑦柔膜菌目(Helotiales)。下分24科、 300余属、3 000多种。