八叠球菌属

Sarcina细菌界、厚壁菌门、梭菌纲、梭菌目、梭菌科中的一属G⁺细菌。多生活于 人和其他动物的肠道中。细胞球状，直径2～3μm，一般8个细胞排列成立方 体状，故名;无芽孢、不运动。有的含有纤维素成分的微荚膜。厌氧菌，严格 进行发酵性产能。生长pH范围广(pH 1.0～9.8)。过氧化氢酶阴性，无色 素。胃八叠球菌(S.ventriculi)的葡萄糖发酵主要产物是乙酸和乙醇，而最大 八叠球菌(S.maxima)的葡萄糖发酵主要产物则是丁酸和乙酸。G+Cmol% 值为29～31。本属现有2个种(2000年)。模式种为胃八叠球菌 (S.ventriculi)。