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松江鲈的生物学特性

形态特征 松江鲈学名为 Trachidermis fasciatus Heckel。属于鲈形目Perciformes,杜父鱼科Cottidae,松江鲈属Trachidermis。松江鲈体长16.5~17cm,体重50g左右。体长为体高的5倍,为头长的3倍,鱼体呈纺锤形。第1背鳍条Ⅷ~Ⅸ,第2背鳍条19~21; 臀鳍条16~18,胸鳍条16~18; 鳃耙外侧6~8; 脊椎骨36~37; 幽门垂5~6。头和体前部平扁,向后逐渐变细而侧扁。头大,眼小,端位上颌稍长于下颌。上下颌、锄骨和口盖骨上均有绒毛状的细齿群。舌宽而厚,前鳃盖骨的后缘有4根短而粗的棘,上边的较大而弯曲。鳃孔甚大,鳃膜与颊部相连。鳃孔前的每一侧各有一与鳃孔相似的凹陷,特别在生殖季节内呈现橙红色,与真正的鳃孔颜色极为相似,乍看起来,犹如每边各有两个鳃孔 (branchial aperture) 似的,很像有4个鳃片 (branchial lamellae) 露在体外,因此有四鳃鲈的称呼。其实,四鳃鲈确实只有两个鳃而并无四个鳃。现代鱼类科学研究文献里关于松江鲈分类方面的记述中称,1840年Heckel首先在菲律宾发现,并为它定了名,以后在朝鲜、日本和中国也都先后有了记载。

地理分布 松江鲈在上海地区分布甚广,除松江县、青浦县及其邻近水系中产松江鲈外,在江苏的浏河、上海的崇明、川沙、金山、南汇、奉贤、宝山等地的河川中都有其分布。我国北自渤海近岸地区、南至厦门地区的通海河川中也有分布,如营口、葫芦岛、山海关、南京、苏州、江阴、宁波、嘉兴、舟山等地也有捕获的记录。另外,在日本南部、朝鲜西南部和菲律宾等地亦有其分布的记载。

生活习性 松江鲈属近海沿岸浅水底层栖息的肉食性鱼类 (predacious fishes) 通常这种鱼栖息在与海相通的湖、川、河流中,在淡水中生长肥育; 每年到产卵期 (12月~2月),性腺达到成熟期的生殖亲鱼自淡水降河入海作生殖性洄游 (reproductive migration)。关于松江鲈的生活习性 (life habit),由于历史上的种种原因,以前并未真正弄清楚,有误认为它是溯河进入淡水产卵的鱼类。其实,恰好相反,它是降河入海产卵的鱼类,从上游下降到江河下游入海 (在近海浅水处) 产卵的鱼类。产卵盛期在2月底3月初,时值严寒季节。笔者曾在黄海南部的蛎牙礁发现一个松江鲈的产卵场,该蛎牙礁位于东经121°34′、北纬32°9′z 礁长15km,宽1km,位于潮间带 (in tertidal zone)、有牡蛎壳的堆积,涨潮时被海水淹没,退潮时则露出水面,暴露于空气中。由于牡蛎壳凹凸不平,重叠堆积形成洞穴。松江鲈钻入洞穴中繁殖,产黏性卵,黏度很大,粘在牡蛎壳上用手亦很难掰下来。繁殖后的亲鱼移向沿海近处索饵,雄性松江鲈的亲鱼有留在洞中护卵一定时间的特性,这与塘鳢鱼 (Eleotris sp.) 颇相似。幼鱼于4~6月溯河进入淡水中觅食生长,到11月底再度开始移向河口浅海中产卵。幼鱼在淡水中生活阶段,营底栖生活,栖息在清洁的微弱的水流中,日间潜伏水的底层,夜间活动、索饵。

食性 在自然环境中,4cm以下的幼鱼,主食枝角类浮游动物,4cm以上开始摄食虾类,喜爱觅食虾 类, 4.6cm体长的松江鲈能吞食2cm左右的虾类。 生长到更大时, 兼食小型鱼类如��虎鱼、 棒花鱼、 麦穗 鱼、 鳑鲏鱼、 刺鳑鲏鱼等。 虾类则吞食中华小长臂虾、 细足米虾为主。

生长 松江鲈为个体长不大的小型鱼类,最大的体长在16~17cm左右,重量最重不超过100g,一般8~11尾才达到500g。幼鱼在海中自卵孵出后,即向淡水水域洄游,一边洄游,一边生长发育。6月的幼鱼长至2.6~6.6cm,9月可长至4.9~8.7cm,12月长足时达12.6~16.3cm。从6月到12月为发育、生长、肥育期,生长较快,到12月以后,天气寒冷,生长缓慢,进入停止摄食的繁殖期。据我们在1974~1978年五年期间,釆捕各月松江鲈标本总计803尾的统计,列入表5-6-1。

 

表5-6-1 松江鲈各月份鱼体体长统计

采集时间
(年.月)
采集地点 数 量
(尾)
最小体长
(cm)
最大体长
(cm)
平均体长
(cm)
1974.4
1974.5
1977.6
1977.6
1977.8
1977.9
1977.10
1974.11
1976.12
1978.1
1978.2
1978.3
上海芦潮港
上海芦湖港
南通团结闸
上海松江县
上海松江县
上海松江县
上海松江县
上海五四农场
上海平安养殖场
太仓浮桥水闸
上海青浦县
海门县东灶港
49
267
100
19
73
49
78
20
42
30
34
42
1.6
2.3
2.6
3.5
4.9
4.9
5.7
11.0
12.6
8.9
12.0
11.5
2.3
4.4
6.6
5.1
7.4
8.7
9.7
16.5
16.3
14.6
16.0
16.9
1.9
2.6
3.9
4.5
5.6
6.3
7.7
13.8
14.1
13.8
14.2
14.0

 

 

据我们在1974~1978年五年期间,采捕各月松江鲈标本总计476尾的统计,列入表5-6-2。

 

表5-6-2 松江鲈各月份鱼体体重统计

采集时间
(年.月)
采集地点 数 量
(尾)
最小体重
(g)
最大体重
(g)
平均体重
1974.4
1974.5
1974.6
1977.7
1977.8
1974.9
1974.11
1976.12
1978.1
1977.3
上海芦潮港
上海芦潮港
上海芦潮港
上海平安养殖场
上海平安养殖场
上海五四农场
上海五四农场
上海平安养殖场
太仓浮桥水闸
南通团结闸外
49
267
11
15
10
10
10
42
30
12
0.10
0.10
0.12
0.40
0.70
4.70
30.00
26.00
17.20
14.00
0.18
0.95
0.30
0.90
1.00
18.70
46.00
57.00
74.10
26.50
0.12
0.16
0.23
0.70
0.76
8.10
35.00
40.00
49.00
20.30
(已产过卵)

 

 

6月的幼鱼体重0.12~0.30g,9月可长至4.70~18.70g,12月长足时达26.00~57.00g。

性腺发育 按照Е.В.Потехина的性腺发育 (gonad development) 标准判断松江鲈的性腺发育分期,则在松江县、青浦县等淡水水域中栖息生长的松江鲈的性腺发育只处于Ⅳ期。从未发现过Ⅴ期或Ⅵ期的松江鲈的亲鱼 (broodstock)。也就是说,在松江、青浦等淡水水域之中,松江鲈均不可能达到完全成熟阶段,不可能有正在产卵或已产过卵的松江鲈。据研究、观察所得松江鲈性腺发育的情况,各发育期的特征如下。

Ⅰ期: 体长2~3cm,性腺尚无迹可寻,至7月份开始出现性腺的雏形、呈透明的细索状,雌雄性别尚不能用肉眼分辨,性腺重占体重的百分比极其微小。

Ⅱ期: 从8月开始,性腺逐渐发育至Ⅱ期,卵巢呈半透明状,沿着每一卵巢有一细小而带有分枝的血管,卵细胞相互紧贴,肉眼尚难以分辨,细胞核已可以明显地看到,卵巢重占体重的百分比仍很小,卵径直径1.2~2.8mm,9月开始卵巢重占体重的百分比及卵巢直径均有所增加。

Ⅲ期: 从10月开始,性腺大部分已进入Ⅲ期,卵巢大多数呈青灰色,状如圆锥,肉眼已可以看到各种大小不同的卵粒,卵粒中开始沉积卵黄,这一期为时较短,至12月则大部进入Ⅳ期。

Ⅳ期: 卵巢 (ovarium) 呈橘红或淡黄色,体积日益增大,逐渐占据体腔的大部分,卵粒中充满卵黄,这一期为时较长,从12月开始,直到1月中旬为止。这两个月中卵巢重占体重的百分比及卵巢和卵巢直径迅速增加,至1月中旬以后卵巢已充满体腔,腹部在外观上也显得特别的膨大。

 

表5-6-3 松江鲈性腺各月的发育情况

月份
性腺发育
7 8 9 10 11 12 1
卵巢重占体重的百分比(%) 0.45~0.6 1.1~2.6 1.8~3.9 4.9~8.3 12.1~23.2
卵巢直径(mm) 1.2~2.8 1.5~3.2 3.0~5.0 4.0~7.0 6.0~11.2 11.6~20.8
性腺发育阶段 Ⅱ~Ⅲ Ⅲ~Ⅳ