泥鳅在养殖过程中，要保证较高的成活率和产量，就必须认真做好防逃、防缺氧和防敌害等几项日常管 理工作。
防逃 泥鳅在暴风雨季节、池基或田埂薄弱的池塘或稻田中最易逃逸。因此，在放养前，要将池基田埂加固打实，有裂缝之处要及时填补。在风雨季节要加强巡视，及时排出内涝水，塘 (田) 基薄弱之处要以密网围拦，以防逃鱼。
防缺氧浮头 泥鳅虽具有耐缺氧的特性，但在夏季高温、气压低的天气，高度密养的池塘或稻田亦常发生鱼类缺氧浮头。因此，池塘和稻田要经常注入清新河水，有条件的最好在池塘安装增氧机。
防敌害 泥鳅常见的敌害有水蛇、 水獭、 虎纹蛙 (Rana tigrina rugulosa Wiegmann)、 黑龙(Cybistersp.) 幼虫 (俗称水蜈蚣) 以及各种野鱼、杂鱼等。特别是泥鳅苗种培育期间，各种敌害的危害极大，若不采取防敌害措施，育苗成活率就会显著降低。首先，池塘要用生石灰彻底清塘，将各种野鱼和敌害杀灭后才放养泥鳅鱼苗。池塘放养苗种后，注、排水口要敷设滤网，防止野杂鱼钻入。池塘四周要用胶丝网或相应工具防止水蛇及水獭钻入。若水蜈蚣等有害水生昆虫在鳅鱼池大量繁殖时，可用密网围捕，使之聚集一起，用煤油毒杀。虎纹蛙常产卵在池塘水面，为浮性卵，每天早晨用网捞走蛙卵，以免孵出蝌蚪为害鳅苗。总之，做好池塘的敌害防除工作，是提高泥鳅成活率的有效保证。