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苏氏圆腹(鱼芒)的生物学及其养殖技术

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苏氏圆腹鱼(pangasius sutchi) 俗称果巴丁、淡水鲨鱼等,属鲇形目、鱼芒科。我国于1978年从泰国引进,由于种种原因未能很好发展。2000年我场从泰国引进规格为3~5cm的苗种1500尾于池塘中驯化培育,2005年人工繁殖获得成功,孵化鱼苗700多万尾,培育鱼种100余万尾。该鱼为热带大型中下层淡水鱼类,食性杂、疾病少、易饲养,是我国南方地区淡水养殖中具有发展潜力的优良品种。 
   
  1生物学特性 
   
  1.1形态特征 
  体长侧扁、体色青灰、腹部银白、体表光滑无鳞;头部圆锥形、扁平;吻短、口亚下位,上下颌具小齿;下颌须、触须各一对,眼中等大小;背部隆起,腹圆无腹棱;鳃膜发达,在颊部联合,鳃耙长,成条状;背鳍位于背部的最高处;胸鳍胸位,腹鳍小,臀鳍较长;正尾形,分叉。 
  1.2生活习性 
  喜静,一旦受惊即会在水中乱窜。正常生长水温为20~34℃,最适生长温度为26~32℃,当水温降至14~16℃时,一般不摄食,水温12~13℃以下时易冻伤死亡。 
  1.3食性与生长 
  杂食性,苗种阶段主食浮游生物、水生昆虫、水蚯蚓、鳗料等。成鱼饲养可投喂麦麸、豆饼、鱼虾螺蚌肉、畜禽下脚料、发酵畜禽粪便及人工配合饲料。在池塘养殖条件下当年苗种经4~5个月饲养个体重达0.4~0.6kg;投放体长约12~15cm,冬片当年可长至1.5~2.0kg,1~3龄时生长速度最快。 
  1.4繁殖 
   4冬龄可达性成熟,成熟个体3kg以上;产卵季节为5~9月,年产卵一次;繁殖水温26~31℃,个体绝对卵量146000粒/kg体重,卵粘性。 
   
  2亲鱼培育 
   
  2.1亲鱼来源 
  取自从泰国引进的苗种,经池塘驯化培育后选留亲鱼,标准为体质健壮、无伤、无畸型、4冬龄以上,个体体重3kg以上,达性成熟,雌雄比例约为1:1。 
  2.2亲鱼培育 
  4月份清明后水温稳定在20℃以上时,将亲鱼从越冬棚中起捕,用1ppm的聚维酮碘浸泡消毒5分钟后按放养密度100~150尾/667m2移至面积2000m2、水深1.6m的池塘中培育。保持环境安静,每隔5天冲加新水。每日按3%~5%的投喂量投喂膨化颗粒饲料,早晚各一次。
   
  3人工繁殖 
   
  3.1亲鱼选择 
  成熟雌鱼腹部膨大、柔软,两侧肋痕明显可见,泄殖孔微突,颜色红润,成熟卵子淡黄偏绿,卵径0.8~1.00mm;雄鱼腹部窄平,腹面稍内凹,泄殖孔不突出,轻挤可见乳白色精液流出。 
  3.2催产 
  采用PG、HCG、DOM、LRH-A2四种催产药物,雌鱼第一次注射总量的1/3,第二次注射余量,雄鱼第一次不注射,第二次注射取雌鱼注射剂量的1/3。两次注射时间间隔为10~12小时,注射部位为胸鳍基部。将注射催产剂后的亲鱼放至室内面积为6m×9m、水深1.0m的水池中,同时采用0.7kW的潜水泵原池冲水刺激。 
  3.3人工授精 
  雌雄配比1:1时,人工授精的方法有干法和湿法两种操作,前者先将鱼卵挤入干净瓷盆中,然后将雄鱼精液挤入鱼卵中,搅拌1~3分钟,再加入0.7%的生理盐水继续搅拌后放入孵化设备中。后者首先在干净盆中加入适量Burnstock淡水鱼生理盐水,然后再挤入卵、挤精、搅拌,加水激活授精。整个授精过程避免阳光直射。 
  3.4孵化 
  将粘附受精卵的网片均匀布于规格为3m×5m的育苗池中,布卵密度为2×5万粒/m2,池水深度保持在30cm,每个育苗池中布气石4~6只以保证池水溶氧。孵化全程用微流水,出苗前加大换水量,孵化水温保持在26~31℃。 
   
  4苗种培育 
   
  4.1鱼苗培育 
  刚孵化出的鱼苗透明无色,体长约3.0mm,腹部有一膨大的卵黄囊,活动能力差,侧卧池底,部分随气石充气形成的水流翻滚。2.5~3天后卵黄囊吸收完毕,开始主动摄食。此时即投喂丰年虫幼体或小型枝角类,每日投喂4~6次。经8~10天的培育,鱼苗全长达1.5~2cm,此时逐渐增加投喂搓成团状的鳗料或切碎消毒的水蚯蚓。培育期间,每周向培育池泼洒亚硝酸盐降解菌剂一次,每次投放量为0.3g/m3,用此改善分解池中部分残饵及粪便。在投喂鳗料及水蚯蚓时,每3天间隔添加大蒜素、强克101药物,以预防肠道疾病的发生。 
  4.2鱼种培育 
  采用水泥护坡池塘,面积为1934m2。鱼苗下塘前用生石灰100kg+茶麸20kg/667m2带水清塘,然后加水至1.0m,待毒性消失后,将用3%的食盐水浸泡3~5分钟的鱼苗按100尾/m2的密度移入塘中。培育前期,在东西两侧塘边各用绳索悬挂食篮5~6个,用于投喂团状鳗鱼饲料,早晚各一次。鱼苗长至8~10cm规格后,逐渐转投0#-1#罗非鱼膨化饲料。日常管理要经常巡塘,防止泛塘;发现死鱼及时捞出。每隔一周加冲新鲜水(10~20cm)。 
   
  5成鱼养殖 
   
  5.1单养 
  池塘面积以1200~5000m2为宜,水深1.5~2.0m,池底淤泥厚10~20cm。放鱼前用生石灰100kg/667m2清塘消毒,3后天后注水1.0m,同时配备增氧机。放养密度为:体长12~15cm的成鱼1000~2000尾/667m2,放养前鱼种用3%的食盐水浸泡5~10分钟。投喂饲料以罗非鱼膨化饲料为主, 麦麸、菜饼、蔬菜等为辅。日投喂量为鱼体总量的3%~5%,水色透明度保持在30cm左右,适时注入新水。当年可养成个体体重为1.5~2.0kg。 
  5.2混养 
  以草鱼、鲢鱼、鳙鱼、罗非鱼为主的成鱼塘配养,放养体长12~15cm的苏氏圆腹鱼鱼种100~150尾/667m2,11月份起捕个体体重可达1.5kg。 
   
  6鱼病防治 
   
  6.1肠炎病 
  病鱼行动缓慢,体色变黑、腹部膨大、肛门红肿,轻压腹部,有黄色粘液流出。防治:用大蒜捣碎后拌入饵料中连续投喂3~6天,每天1次,用量为投饵量的2%。 
  6.2小瓜虫病 
  病鱼皮肤、鳍条、鳃上出现一个个小白点,防治:用辣椒粉和干姜250g/667m2和100g/667m2混合煮沸后泼洒。 
  6.3气泡病 
  多发生于鱼苗阶段,其症状为肠内充满气泡,不能下沉,防治:避免水质过肥,经常冲注新水。 

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