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对虾网箱养殖

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一、苗种培育

网箱养殖中国对虾选用的苗种,应该是虾塘里的中间暂养幼虾,虾苗规格在5~6cm为佳,这种规格的虾苗体质强壮活泼,运输成活率高。选用此规格的虾苗养殖90余天,即有60%左右的虾体可达到12cm,一般在9月上中旬可以养成并起捕。日本对虾的苗种来自自然海区采捕的幼虾,人工育成并养至4~5cm的幼虾。

二、网箱养殖

目前网箱养虾的海区主要是风浪较小的岙口、港湾及内港里,因此,主要采用浮动式网箱。浮动式网箱是世界上最广泛采用的一种设置形式,特点是箱体离开底面;网箱内水的体积固定,不会随水位波动而忽大忽小;不仅能够处在水面范围内任意位置,而且可以带着虾群向任意场所移动;有较强的抗风浪性能;养殖管理方便。

养殖中国对虾应采用20~40m2的中型网箱,养殖日本对虾应用10m2左右的小型网箱。中型网箱的造价低,放养密度和网箱生产潜力大,操作管理方便。网箱一般深度2.5~3.0m,实际浸水2~2.5m。

海水网箱因箱内水体交换充分、水质新鲜,有利于进行高密度的养殖。生产实践证实,网箱养殖中国对虾的单位面积产量可达到5kg/m2左右,折合2500kg/亩以上。网箱养虾是一种高密度集约化的养殖方法,虾的饵料主要靠人工投喂,投饵是网箱养虾的主要工作。目前网箱养虾的饵料主要是近海张网作业和其他作业渔获的新鲜小鱼虾,或辅用冻杂鱼。

网箱养虾应在6月上、中旬的小潮汛期进行放苗。因此时池塘里的虾苗已达5~6cm,海区风暴也少,水温已升至18℃以上,达到对虾生长的适温范围,又值小潮汛潮水平缓,有利于放养,提高成活率。虾苗入箱后马上适应了网箱环境并迅速生长。网箱养殖的中国对虾体质较健壮、活泼,平时喜欢顶流活动,体长8cm后喜欢跳跃,受惊时更是狂跳。中国对虾的生长一般比较匀速,生长曲线基本上以30°~40°延伸。网箱养殖的对虾一般在大潮汛期和海水透明度在50cm以下时进行蜕皮。10cm以上的个体往往在顶流活动中和风浪中撞断了额剑。台风过后有部分个体被风浪打死,特别是刚蜕皮的软壳虾死亡率更高。网箱养殖的中国对虾在每年的农历8月15日大潮汛前后死亡率达到高峰。这是因为时值全年最大的潮汛、潮大流急,又逢对虾蜕皮期。

三、越冬管理

由于一直生活在海区环境里的对虾随着个体的增大,活动和游泳能力也随之增强,随着海区水温的下降,已长大的对虾在生理上引起向深海洄游的条件反射,致使对虾在网箱里激烈的活动,甚至乱闯乱撞,造成了对虾的大量死亡。因此,中国对虾的网箱养殖期应该是6月上、中旬放苗,经90余天的养殖,在9月上、中旬或农历8月15日前养成并起捕。

日本对虾也应在6月开始放苗,需经4个多月的养殖才能达到商品规格。

四、病害防治

网箱养虾的病害较少,但也发现有些从池塘里就患病的个体和蜕皮困难体表长毛的病虾。这些病虾在网箱里一般不会传染,但一经发现也应及早捕捉。

五、渔获、加工及销售

网箱养殖的对虾起捕非常简单,将网箱拉起搁在框架上,用手抄网就可收集所有对虾。

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