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网箱养殖生产中的注意问题

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水环境变化

20世纪90年代以来,我国网箱养殖业迅速发展,但网箱主要分布在半封闭的内湾,日趋庞大的数量规模和高度密集的网箱设置,形成了大范围的严重超负荷养殖状态。在目前增养殖技术条件下,由于生产操作缺乏严格规范,残饵、排泄物、生物尸体、渔用营养物质和渔用药物在封闭或半封闭的增养殖生态系统中极易形成污染,使得水体营养盐升高,下层水体缺氧,沉积环境中硫化物、有机质和还原物质含量升高,残留药物积蓄,有害微生物或噬污生物繁衍,养殖生态失衡,各类病害频繁发生。

随着我国海水网箱养殖业的迅速发展,日趋庞大的数量规模和高度密集的网箱设置,已造成了大范围的水体严重超负荷养殖状态。加上有效水体的鱼类养殖密度过高,影响了养殖海区的海水自然交换和海区自身的自净能力,导致养殖区的中心地带出现水流不畅、局部严重缺氧,残饵及鱼类排泄物不能迅速随水输送出去而污染水体,网箱内鱼类大量窒息死亡。在造成巨大经济损失的同时,所产生的环境污染等对整个港湾的生态环境造成了严重威胁。国内对网箱养殖区养殖场面积、养鱼密度、养殖场间距、投喂总量、海域连续使用年限、死鱼收集处理方面基本上未加管理,因此,在养殖经营中污染、病害及与其他行业矛盾频繁发生。由于过密养殖,长期投喂冰鲜小杂鱼等,残饵、排泄物大量沉积,陆源污染,水质富营养化,水环境、底质日渐老化,病菌滋生,鱼病日益严重。因此,要重点发展我国海水养殖对环境污染的评价技术,建立定量评价指标,摸清海水养殖对水环境质量的影响程度并掌握其变化规律,为海水养殖环境优化和调控提供科学根据;同时发展海水养殖水域生态环境保障技术,提出网箱养鱼清洁养殖模式、养鱼网箱残饵收集方法和清除网箱底部沉积物的方法,建立养殖生态环境调控理论体系,为海水鱼类网箱养殖提供环境保障。


天气变化

1.风暴潮

高温季节正是网箱养殖鱼类生长旺季,也是热带风暴潮或台风多发季节。要及时收听气象预报,在风暴潮到来前必须检查网箱框架和固定装置是否牢固,拉紧盖网。如正值大潮期间,应加粗加长绳索,检查结扎处是否松散,做好可能发生的避风渔船及海上漂浮物撞击网箱,导致走锚移位、网破鱼逃、网箱碰撞等事故的防范工作,必要时转移网箱。如为沉浮式网箱,则应预先沉于海面5m以下。

2.洪水及暴雨

洪水冲泻、暴雨倾盆会冲垮网箱固定装置,并带来陆上漂浮物,使网眼堵塞乃至网衣破损;洪水暴雨又会使海水盐度急剧下降,鱼群不堪承受。要昼夜值班,加强观察,加固箱体并及时除去漂浮物,还要监测是否有污染物带入。海水盐度剧降时,可投些生石灰补救,以提高pH值,减少鱼类应激。无论是台风还是暴雨、洪水,事发过后都要立即检查网箱,观察有无破损,桩和绳索是否毁坏,鱼群有无死亡。一旦发现问题,应立即修复和抢救。 

3.水温剧变

连续的冷空气侵袭会使水温急剧下降,可适当降低网箱水位,提前设置越冬鱼巢,投喂优质饵料,减少惊扰。在盛夏季节如遇水温过高,可采取在网箱上设置遮阳网,水面上放置遮阳物,改善水体交换等措施进行缓解。


病害发生

大型深水网箱养殖水体在1500m3左右,养殖鱼类密度高,鱼体重量在几吨到几十吨,养殖海区环境变化大,所以鱼病防治难度相当大。因此,在了解或掌握鱼类发病机理和导致鱼类健康状况恶化的生态环境变化的同时,对鱼病防治应坚持以预防为主、治疗为辅的原则,来达到预防养殖病害,提高养殖成活率的目的。 

对于大多数病害目前尚无有效的药物和治疗方法,加之盲目投药、过量用药,不但污染了水质,加大了病原的抗药性,而且降低了养鱼产品的质量,直接危害人类健康。挪威已对常见的两种病毒病和两种细菌病实行有效的生产性疫苗生产和使用,一次注射后可终身免疫,且费用低廉,有效地控制了疾病,且使抗生素用量降低了99.7%;对死鱼处理,病害监测报告、药物使用等都有严格规定。网箱养殖应降低养殖密度,改善养殖环境,不用鱼糜饵料,科学投饵与管理,针对性用药,建立健康养殖模式,加强病害监测预报。长远来说,要进行培育抗逆品种,开展生物渔药、免疫疫苗、基因工程疫苗的研究。

在养殖过程中,必须保持养殖海区的良好环境,防止病原体的大量繁殖。因此,必须严格掌握科学养鱼技术措施。如注意做好各项预防措施,保持网箱之间的水流畅通,病鱼、死鱼和养殖废弃物必须上陆清洁处理等,防止病原体的传播。

投喂新鲜、优质饵料,可提高鱼体对疾病的抵抗力,是饲养管理的一个重要措施,禁止投喂腐败变质和加抗腐剂的饵料。配合饵料要求营养全面、适口性好。要根据季节气候变化,及时调节投饵率。投饵要适量,避免残饵沉积,保持养殖海区水体和底质不受污染。


网衣附着

将网箱长期置于海水之中,极易被一些生物所附着,增加了 网箱的重量,影响网箱内外水体的交换,加大网衣压力,甚至磨 破网衣、擦伤鱼体,危害养殖鱼类。网衣上常见的附着生物有牡 蛎、藤壶、海鞘、薮枝螅、贻贝、水云、浒苔、硅藻等。由于大型深 水网箱更换网衣较为困难,因此,更要重视网衣的附着。一般都 将网衣在下水养殖之前,预先经过防附着涂料处理。网衣的防 附着涂料国内外均有生产,有水性和油性两种。要求防附着涂 料对海域环境无影响,对养殖鱼类无毒性,对某一海域某一季节 的附着生物有针对性效果,且不容易脱落或溶失,有效期在半年 以上。涂料处理方法是:将整顶网浸入涂料液之中,网衣重量与 涂料重量之比常为1:(0.8~1)。待涂料失去作用、附着生物 增多后,采用换网方法。更换下来的网衣,经短暂日晒、拍打、清 洗后,再重新浸入涂料备用。 


网箱磨损

经常检查网衣牢固程度及有无破损,在鱼种放养后的最初几天尤其要注意。因为一般刚放养鱼种的头几天死亡较为严重,网箱外的野杂鱼易被诱集来吞食死亡鱼种,网箱网衣很有可能被损坏发生逃鱼现象,特别在离水面30cm处最易破损。水獭等的咬网部位,大多也在该处。网衣也有可能由于底部重块受力不均而损坏,被钉子、硬物或过往船只刺破或刮坏,也有可能被敌害生物钻洞。破洞虽不大,但由于养殖鱼类有集聚习性,往往会全部逃逸,数以吨计的产量化为乌有,后果十分严重。

人为破坏与偷盗

在整个养殖过程中,特别是起捕前更应注意加强防盗检查。如投饵时鱼群不浮上水面摄食,就要警惕可能已发生偷窃事故,因为如果前一晚曾被拉网偷捕过,第二天鱼群常不浮上水面摄食。

敌害破坏与鸟类捕食

鸬鹚、苍鹭、海鸥等鸟类,海豹、水獭等海兽,凶猛鱼类、蟹类及附着生物等,都会从网箱顶部、底部、侧壁侵袭鱼类,撕破网衣,缠绕箱体,造成危害。采用鸟枪鸣放、添加网盖、设置防护网等措施加以防范。

其他

从目前深水网箱养殖情况来看,由于深水网箱养殖环境条件好,水质优良,海区的致病病原体和寄生虫的存在数量少,发生鱼病的概率小。但是,网箱养殖中的很大一部分病害与操作不小心、机械损伤后继发各类疾病有关。特别是在苗种捕捞、运输、换网过程中,或者由于海区水流过急、渔网上漂,鱼类顶水互相摩擦,台风、换网等引起的机械损伤所造成的。受伤严重的鱼类会死亡,也可能因为体质下降或伤口继发性感染各种病原微生物而导致病害发生。这一点必须引起高度重视。 

深水网箱长期布置在半开放或开放型海区,经受最恶劣海况和气候条件的冲击,因此,减灾防灾非常必要。主要措施有网箱上加盖网,防风浪大时逃鱼;增加沉浮设备,可使网箱沉入水下,避免在水面受到风浪的直接冲击,以抵抗台风、风暴潮、赤潮的危害;采用降低锚绳张力的缓冲装置,减轻锚绳对网箱主体的直接冲力;采用浮式消浪、分流装置,来减轻海流和波浪对网箱主体的作用力等。 

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