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深水网箱养殖技术要点—饵料投喂

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国内目前投喂的饵料绝大多数为鱼糜饵料,该种饵料严重破坏海洋资源,污染水质,饵料系数高。由于鱼糜饵料营养不均衡,养殖鱼容易患病,造成成本高、效益低、质量差。挪威20世纪70年代采用湿性饵料,人工投喂;80年代是干颗粒饵料,也以人工投喂为主;90年代是强化饵料,自动投喂;目前是高能饵料,采用投饵控制技术。饵料的配比成分也有很大变化,从高蛋白、高碳水化合物、低脂肪演变为高脂肪、低蛋白、低碳水化合物。饵料占养鱼生产成本的比例,也由原来的50%降到目前的45%,且由于养殖劳动生产率的提高,使养殖成本控制在2美元/kg之内,为零售价的一半、销售价的2/3。

建议完全摒弃鱼糜饵料,现阶段先采用湿颗粒饵料,这种饵料把鲜杂鱼、鱼粉、植物油粕、谷类等混合,掺以酵母、维生素、矿物质等,含水量25%~50%,制造方便、适口性好,可克服鱼糜饵料的大多数弊病。但该种饵料虽可放入疾病防治药物,但本身易携带病菌。为此,应积极研究不同鱼类、不同阶段的营养需求,研制出高效、适口的干饵料,也可尝试进口已有的养鱼干饵料。

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