水产养殖网 >>所属分类 >> 南美白对虾   

南美白对虾养殖中保证对虾营养需求及投喂技术

标签: 暂无标签

整个养殖阶段,保证南美白对虾的营养需求是健康养殖的关键性技术。使用优质配合饲料;培养和利用好池内天然繁殖的生物饵料及其产物,如单细胞藻类、小型底栖动物、活性污泥等。适量使用洁净的、经检测白斑综合征病毒为阴性的活蓝蛤、淡水枝角类及盐池活卤虫等。

1.使用优质配合饲料

配合饲料的质量标准,通常是考察营养成分分析,但是决定对虾生长速度营养要素,有一些目前还未被人们所认识。因此,对于养殖者,首先要看对虾摄食该饵料后的生长指标及对虾的健康程度,例如甲壳的硬度、蜕皮的次数、每一次蜕皮后的生长量等。比较简单实用的评价对虾饲料质量的方法,是采用水泥池或玻璃钢水槽,饲养观察对虾生长。使用过滤海水,养殖体长6~8厘米的对虾,水温维持在25~28℃,盐度为25~30,养殖30天。优质饵料的饲料系数不超过1.5,对虾旬生长速度,南美白对虾达到1.2厘米以上。对虾甲壳光滑手感较硬,能正常蜕皮,每次蜕皮的生长量较大。

(1)常规主要营养成分达到对虾配合饲料标准。对虾饵料的能量值,每100克饵料的总可代谢能量为300~340千卡。蛋白含量,每100克饲料应有35~40克。粗脂肪,每100克饲料应有6~7.5克。糖类,每100克饲料应有30~35克。纤维素及矿物质,每100克饲料中为10~15克。水分,每100克饲料中有10克。

(2)饲料的粗蛋白质中,10种必需氨基酸应该齐全,主要包括蛋氨酸、精氨酸、苏氨酸、色氨酸、组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸。必需氨基酸总量,应达到蛋白质含量的40%。饲料中6%~7.5%的粗脂肪内,对虾对脂类的要求取决于最基本的脂肪酸和磷脂的含量,其中有4种脂肪酸是对虾所必需的,是十八碳二烯酸、十八碳三烯酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸。一般在植物油中十八碳二烯酸和十八碳三烯酸的含量高,海洋动物油脂中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的含量高。磷脂含量要求一般是2%,如果使用卵磷脂(磷脂酰胆碱),要求可降低至1%。另外,也应有2%鱼油。

(3)配合饲料的物理性能。植物性原料需膨化后使用,或制粒后后熟化。饵料粒径和对虾口径一致,饵料颗粒表面光滑,在水中两小时不破碎。

2.饲料原料的选择

一般以水生动物作饵料要比陆生动物好。尤其是水生无脊椎动物(例如甲壳类、贝类等)一般均是对虾最优良的饵料。估计与这些生物的蛋白氨基酸组成、脂肪酸组成,与对虾消化吸收生理的能力有关。同样对虾对于植物性饵料在利用程度上也有很大差别。蛋白质源的原料,以大豆粕、花生粕、鱼粉、虾糠、小麦面粉、麦麸、干的贝类等为好。脂肪源的原料,以鱼油、大豆、花生等为好。糖类的原料,以谷物淀粉为好。

(1)饲料添加剂。选用饲料添加剂,首要考虑的是安全性。益生菌作为饲料添加剂,不但能作为抗生素的替代品起到抑制病原菌的作用预防疾病,而且可促进对虾生长,对虾摄食后没有药物残留问题。在对虾配合饲料中添加较多的,有乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌等。在饲料中添加饲料中添加微生物及微生物产物,可以提高饲料的利用率并增加对虾的免疫力功能。例如饲料添加β-1,3葡聚糖、肽聚糖等多糖类物质,能明显改善对虾免疫功能,促进对虾健康生长,应用方法可按照产品说明添加使用。

(2)配合饲料的安全性。根据农业部《无公害食品渔用配合饲料安全指标限量》(NY5072-2002)标准,对虾养殖必须按要求选购饲料。大豆原料应经过破坏抗营养因子的热处理等。饲料中的有害物质容许量及卫生指标,按照渔用饲料中有害物质及微生物的允许量。

饲料在加工、生产、运输、储存过程中,要防止化学物质的污染。防止饲料霉变而降低饲料的营养价值和导致霉菌的代谢产物;防止病原微生物如病毒等微生物污染。提倡生产和使用优质饲料意识,杜绝生产和使用营养不均衡、配比不合理、利用效率低的饲料,减轻养殖水环境污染。

3.配合饲料的投喂方法及饲料量的控制

(1)投喂次数及方法。南美白对虾放苗后的第一个月,通常日投喂次数可安排4次,每日6~7点、10~11点、15~16点、20~21点。以后随着对虾增长,投饲料量加大,可以增加投喂次数,每日投喂6次。从早6点到晚22点,大约3个小时投喂一次,下午以后的投喂量约占全天投喂量的60%。养殖初期对虾活动范围小,应全池投喂。随着对虾的生长,可选择虾经常聚集处、无污物区投喂。同时投饲应力求均匀,以利于对虾摄食。使用配合饲料,须注意其生产日期,配合饵料从出厂至投喂,存储期不应超过3个月。

(2)投喂数量。对虾生长需要由物质和能量作保证。能量来源就是摄食饵料,但是饵料又是水环境最重要的污染源。因此科学地使用饲料,就成为养殖健康管理中的重要内容。超过对虾摄食的数量的投喂量,只能起污染水质作用。在对虾的摄食量范围内投饵,通常投喂量在摄食量的50%以内时,对虾的生长和投饵量密切相关;投喂量超过50%以上时,对虾的生长量除了和饵料量有关系外,还与环境有很大关系。因此,在养殖过程中,发现对虾生长缓慢时,首先应考虑水环境因素,千万不要盲目增加投喂量。

每一种饲料生产厂家均列出了按对虾体重计算出的投喂量,可供参考。影响对虾每日摄取食量的因素十分复杂,最重要的参数是池内对虾的存池量,可以用打网及经验估计池内对虾的存池量。

一般较好的配合饲料,可以按照饲料系数1.5设计整个养殖期饲料总需求量。如果使用优质饲料,掌握投饵技术,池内基础天然饵料利用较好,饲料系数可降至1.2~1.3。一般根据下列因素确定投喂量:①首先应准确估测池中对虾的尾数,除前述的估测方法外,尚可根据经验推算成活率。根据估测的对虾尾数及平均体重、体长,参考对虾投饲量表,计算出理论投饲数量。再根据对虾昨天摄食情况、天气状况,估计使用量。②投饲后,根据对虾摄食情况调节投饲量。如投饲后很快被吃光,就应增加投饲量。反之,如果在下次投饲之前池内仍有较多余料,就应减少或暂停投饲。③根据对虾生长情况控制饲料质量及数量。当水温超过32℃以上时,溶解氧低于3毫克/升,氨氮含量超过1毫克/升,以及水温低于22℃时的南美白对虾,对虾摄食大幅度下降,一般均达不到正常摄食量的50%,应相应减少投饲量直到停止投喂。④南美白对虾的投饲量的估计,可以使用饲料盘。饲料网盘可用细筛网制作,以饲料不漏失为准。每个面积约0.5米2,方形或圆形,周边有高5厘米的框边,通常每10亩放置4~5个。据饲料盘中的饲料量摄食情况,估计全池投饲量是否合适。饲料盘放置的饲料量根据对虾大小而变化。对虾体长5厘米以前,可按本池每次总投饲量的1%~2%放置饲料。对虾体长6~8厘米,可按本池每次总投饲量的2%放置饲料。对虾体长9~12厘米,可按本池每次总投饲量的3%放置饲料。检查时间为下次投饲料前1.5~2小时,基本吃完表示投喂量合适。如有剩余表示投饲量多,投饲后0.5~1小时全部吃光,表示不足。这个估计方法,经验很重要。

4.提高饲料利用率

养殖放苗量要合理,饲料投喂量要合理。对虾摄食后,最高的饵料效率是出现在对虾摄食量为80%时,饱食后的饵料效率并非最佳。考虑到养殖池有许多天然饵料可以利用,因此,实际投饵量以对虾饱食量的70%~80%为佳。提高饲料利用率,还要保持良好水质。

5.利用鲜活蓝蛤及卤虫的注意事项

我国许多地区有蓝蛤及卤虫资源,经调查,它们虽然偶尔也有白斑综合征病毒阳性检出,但检出率甚低。有条件的地方适当地使用这些饵料生物作为对虾饲料,对提高养殖对虾的体质,提高抗病能力有重要作用。使用这些生物应注意其鲜度,不但投喂前应冲洗干净,而且应小心地剔除其中的蟹类、虾类等甲壳类生物,一定要使用活体。一般情况只在养殖后期使用,每日的投喂量不超过对虾当日摄食量的1/3。卤虫也同样注意其新鲜度,并且经常抽样作白斑综合征病毒病原检测,检出阳性者不应使用。做到当天采捕当天投喂,不过量使用。

附件列表


水产养殖网提醒您 在转载、上传或下载有关内容时请务必尊重该内容的版权、著作权
如需转载,请务必注明来源于:http://www.59baike.com/index.php?doc-view-6377
0

热门阅读
词条信息
59baike
59baike
超级管理员
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 11425 次