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国外海水网箱养殖的成功经验

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在国外海水网箱养殖中,挪威的网箱养殖最具代表性,不仅技术领先,而且在产业发展的规划与管理方面,也有诸多值得我们借鉴的成功经验。

1.加大科技投入

挪威每年投入约1.5亿美元进行网箱养鱼技术研发,在网箱设施、疫苗防病、配合饲料、环境管理、自动监控等方面不断开发新技术,为持续高效的养鲑业奠定了坚实的基础。

2.增强集约化经营

挪威的网箱养鱼全部是专一的规模化饲养,而我国则多为一家一户的分散饲养、自产自销,既是资源的消耗,又降低了经济效益。增强集约化经营,不仅有利于质量管理,更有利于提高市场竞争力和规模经济效益。

3.推进产业化经营

坚持民办、民管、民受益、自愿、互助、自负盈亏的原则。要把农业产业化经营作为推进现代农业发展的重要途径,鼓励、支持农产品生产和加工企业带动农户进入市场,形成利益共享、风险共担的经营实体。

4.建立服务保障体系

提高专业化服务水平。集约化经营和高质量的产品,与专业技术服务互为需求、互相促进与提高。政府要有计划地重点发展、资助服务体系,尤其是与社会公共利益休戚相关的项目,应给予大力扶持与保护。

5.加强专业技术培训

只有受过良好培训和教育的知识型人才,才能生产出高标准、符合市场需求的产品。挪威的水产养殖者都受过专业技术培训,并且经常接受知识更新,素质较高,生产观念和经济观念较为先进。我们也应加强专业技术培训,以提高劳动者素质。

6.积极开拓国内外市场

国内基本实现小康生活水平,将对优质水产品的消费量将大大增加,必须十分重视国内市场的开拓。同时,还要面向国际市场开展市场调研,准确定位,组织生产高质量和适应消费者的产品,积极参与国际市场竞争。

7.建立完善的质量监测、监督机制

质量是企业生存的根本,而食品卫生又是关系到每一个消费者健康和利益的大事,无疑有必要建立符合国际消费水平的卫生标准质量体系,同时建立监测和监督机制,使消费者食用放心。

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