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海水网箱养殖的国内外发展趋势

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目前,国外海水网箱养殖主要有以下几方面的发展趋势:

(1)网箱养殖向大型化、超大型化和更深水域发展。世界上较大型网箱的养殖水体超过1万m3,单网箱产量300t,最大的网箱周长达180m、网深40m,这对于拓展养殖海域、降低养殖成本、接近自然生态、提高鱼类品质非常有利。

(2)网箱养殖向高度机械化和自动化发展。大型的网箱养殖场均配有自动起网、网衣清洗、网具扎制、分级与起捕、水下监控、自动投饵、残饵和死鱼收集与清除等设施和设备,不仅减轻了劳动强度,降低了劳动力成本,提高了生产效率,而且使网箱向大型化发展提供了设施与设备上的保障。

(3)网箱养殖向健康养殖和提供食用安全的鱼产品方向发展。挪威政府通过实施养殖许可证制度和严格的管理,对养殖场间距、投饵量放养密度等均有严格的规定,保证了网箱养殖符合环保、交通等要求,不会对局部海域的水环境造成污染,不会增加病害传播的风险。例如,通过养殖许可证数量的发放,控制每个规划养殖区内养殖场的数量;养殖场与养殖场间的距离要大于1km;养殖场与苗种繁育场的距离大于3km,单位水体产量不超过25kg;同一海域连续养殖2年后,应闲置一个养殖周期等。此外,通过环保、营养、免疫饲料的开发和注射疫苗防病技术,大大减少了抗生素类药物在养殖中的使用。挪威养殖业抗生素的用量,由1987年的48.5t降低到不足1t,既控制了养殖病害,又从根本上改善了养殖鱼类的食用安全性。

我国的海水网箱养殖正处于养殖生产方式转变的发展阶段,即由简易的小型网箱向先进的大型抗风浪网箱转变,由浅海内湾逐步向深水开阔海区推进,由传统粗放的养殖方式向环境良好的高效养殖方式转变。

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