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苦荬菜菜的种植与利用

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苦荬菜又叫曲荬菜,是一年生或越年生草本植物。具有耐寒、耐热、抗旱力强等特点。生长快,产量高,一般亩产5000~7500千克,高产的可达10000千克以上;再生性强,耐刈割,一年可刈割4~6茬。质量好,含有丰富的粗蛋白质和维生素。据分析在风干的茎叶中含粗蛋白质19.74%,粗脂肪6.72%,粗纤维9.63%,无氮浸出物44.02%,粗灰分8.60%,水分11.29%。苦荬菜柔嫩多汁,是草鱼等草食性鱼类优良的青饲料。播种时间在早春至初夏之间,苦荬菜种子小而轻,在播种前要将地整平除碎,以利于播种出苗,并要做畦,以利灌溉、追肥和管理。苦荬菜需肥较多,播种前一定要施足底肥。播种方式一般采取条播,每亩播种量0.5~1千克。待出苗长有4、5片真叶时,移栽至沟或穴中。移栽的方法有干栽和湿栽两种,湿栽是在整好的畦内灌足水,如插稻秧一样插播,这样可提高工效,又不影响幼苗生长。在种植前清除一切杂草,种植后经常除草,育苗和移栽地要保持湿润,久晴要浇水。发芽前应施3~4次氮肥,并在第1次刈割前施1次氮肥,以后收割一次施一次肥料,每次每亩施人畜肥料200~300千克,最好当天收割,当天松土施肥,也可以施些无机肥料。一般长到20~30厘米时,就开始刈割,但要留茬5~6厘米。刈割时间通常在晴天早上。通过阳光照射,使伤口迅速愈合,利于再生。雨天和晚上刈割则不可取。待果实顶端露出绒毛后,一般7天内变黑,变黑即可收种。随熟随收,但用作留种的苦荬菜最好不要收割鲜草。

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