水产百科

鲇形目

2023-03-06

鲇形目(Siluriformes)
硬骨鱼纲的1目。世界有31科约2200种。“鲇”常写作“鲶”。因两颔多具发达的须(多者4对),在过去分类系统中被称为丝颌类。又因鳔借一列 韦氏小骨与内耳相连,而和鲤形目、鲑鲤目及电鳗目一起组成骨鳔类。鱼体大多裸露无鳞,有的被以骨板。头骨无顶骨,下鳃盖骨等。上颌骨一般退化变小,无齿, 仅作为上颌须的须基。第二、三、四节椎骨愈合为复合椎骨,第一及第五节椎骨常分别固 jordan eleven 连或愈合于其前后。齿发达。眼小。胸鳍及背鳍常有用于自卫的硬刺,刺基分别与喙骨或背鳍基板形成特殊的制动装置,一旦竖起,外力不易使之复原。脂鳍常存在。
本目均为底栖肉食性鱼类,很多是重要的食用鱼,也是一般的游钓鱼。欧鲇个体最大,长达3米以上,重约250千克。目内大多为刺毒鱼类,背鳍以及特 别是胸鳍的硬刺附有毒腺,可致伤痛。鳗鲇尤毒,可致人死。南美毛鼻鲇科有些种类可在鱼类或其他动物体上营寄生生活,长不到50毫米的寄生鲇能钻入在河中洗 澡的人的尿道。
绝大多数生活于淡水,仅海鲇科广布于热带和亚热带海域,鳗鲇科分布于印度洋—西太平洋近海,大洋洲只有以上2科;南美洲有13科;亚洲有12科;非洲有6科(其中3科与亚洲共有);北美洲只有猫鲿科,39种;欧洲无特有科,仅有鲇科的2种。中国有11科近100种。