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秋蛎挂养

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秋季进行褶牡蛎附苗挂养的一种牡蛎养殖法。它可充分利用低潮区下部浅海滩涂半垦区,以及下缘海水丰富的浮游生物饵料,增加牡蛎摄食时间、发挥海水养殖生产潜力,达到提高牡蛎产量和经济效益。附苗挂养在8月前后,次年6月即可上市,收获至9月底。

材料与方法 采用棚架式,浮台式种蛎石增养3种方式。以聚乙烯绳穿结牡蛎壳成串为附着基质,选择最好的附苗潮区集中附苗,等见苗后移到低潮区下缘或浅海养殖台架上,或蛎石间隙增养。棚架式一般壳串长2米,壳距0.1米,主绠长50米,横缆长40米,脚绳长5米,吊苗绳长0.5米,桩长1.2米,或采用石脚长1.8米,行距2.2米,串距0.2米,按每丘2亩,每亩5台设计;浮台式一般壳串长2米,浮绠长50米,横缆长40米,锚缆长15米,吊苗绳长0.5米,浮子长1米,桩长2米,壳串宽0. 15米,串距长0.25米,行距长2米,浮子间距4厘米,桩距长50厘米,按每丘4亩,每亩5台,2亩设计;蛎石增养,即利用原蛎石养殖石桥进行套养,将附苗后的种绳两端,结在石桥脚或平放缚牢在蛎石间隔中。

附苗操作规程 附苗区应选择在平坦的场地,并参照常年蛎石附苗较好的区域,一般采苗场可在潮间带的中潮区和中下区,靠近海路便于操作运输的地点为宜。在附苗前完成打桩绑架工序,以免置之不牢,架子离地面高40厘米左右,并整理好附苗基,一般以10串结成1捆,绑牢做到有条不紊。附苗时应采取集中附苗,在采苗季节开始之时,把每捆附着基顺序排列在采苗架子或石桥上,封上保险绳。一般壳串距地面不高于60厘米,太高容易附上藤壶,太厚附苗不均匀,多积污泥影响采苗效果;采苗间掌握在秋季水温较高,海水比重较低的下雨天气,如见亲贝的内脏团突然消瘦,生殖腺由乳白色变成透明时,表明已成熟排卵,在排卵7~10天即可采苗。在采苗至挂养时间,要经常下海检查附苗情况,及时冲洗壳串污泥,务保足苗。要求每个贝壳能附8~10个幼苗,然后及时移到养殖区挂养,移挂太迟会影响生长及损失幼苗,太早附苗不足,采苗到移挂时间掌握在20天为宜,低潮区棚(平)架式应在大潮进行。

养成管理 经常下海巡视防视敌害,及时检查整修壳串及台架浮力,主绠、横缆、脚架桩的安全牢固情况。浮台筏子随着牡蛎的生长,台架负荷量增加,要及时增加浮力,防止壳串着泥闷死,在生长后期,牡蛎个体大多相互拥挤,受风浪冲击易造成蛎脱落,应适时间收或收获。

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