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褶牡蛎滩涂播养

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褶牡蛎滩涂播养,不用任何附着基和养殖器材,直接将苗种播放在滩涂上养殖。成本低,产量高,管理方便,简单易行,经济效益显著。

滩涂选择 底质最好是粉沙质淤泥。粒径在0.125毫米以下的滩涂沉积物占70%以上者,亩产可达13000千克以上,粒径在0.125毫米以上的沉积物占50%以下者,亩产只有10000千克播养区不要选择太软的淤泥滩,以免蛎苗陷于泥中死亡。也不要选择沙质滩。播养牡蛎的潮区,应选择水流畅通,风浪较小,滩面较稳定的低潮区附近。在养虾池较多的海区,不宜进行滩播牡蛎养殖,量也不要选择河口下游易被泥冲淤的滩面播放。

苗种 壳长20~30毫米的1龄苗较好。半人工苗和人工苗,苗种较纯,规格较大,个体整齐,应是优先考虑的苗种来源。在半人工苗和人工苗数量不足的情况下,也可以使用采自沿海岩礁上的自然苗。采集的自然苗装入塑料编织袋内,运回播养场即可播养。

播养方法 播养量以掌握在2500~3000千克为宜。播苗时间应在3月中旬至4月初,平均水温4~8℃时进行。播放方法采用畦播。先将滩面规划成与潮流平行的长条形畦,畦宽2~3米,畦间距50厘米左右。然后整畦。整畦的目的是使潮水通畅,不淤积。播苗时,播苗者一边后退,一边撒苗。同时用拖板整平。播苗后,滩面要平整,不要留下脚窝,以免牡蛎埋淤。

管理 播苗后应经常检查生长情况。特别是播养初期,有时苗种会受到风浪冲刷而堆积。因此,应尽量避免在大风前播苗。平时要保持畦中的水流畅通,避免泥沙淤积。

收获 褶牡蛎个体较小,养殖到当年10月份壳长可达7~8厘米,软体部开始丰满。10月下旬肥满度可达25%,熟出肉率15%左右。12月中旬肥满度可达30%,熟出肉率20%左右。收获时间宜在10月下旬到12月中旬。

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