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缢蛏收获

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蛏苗播种后,经过5~7个月的放养,体长达到5厘米左右,达到商品规格,即可收获。这时收的蛏称1年蛏。1年蛏大多从大暑开始采收,秋分前收完,最理想的收获时间在8月底至9月初。2年蛏的收获时间是清明前后开始收成至立夏结束。

收获方法各地不一,可分为挖、捉、钩三种。砂质埕地底质较硬,用四龄耙,蛏锄等工具挖蛏,每个劳动力每次潮水可挖35~50千克,软泥埕地用捉和钩的方法收蛏。

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