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蟹苗蟹种鉴别

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蟹苗质量鉴别 购买人工繁殖的蟹苗,应了解蟹苗的日龄、饵料投喂情况、淡化处理过程以及池内蟹苗密度。一般饲养管理较好,蟹苗日龄已达4~5天,经过多次淡化处理,池内蟹苗密度过大,且比较活跃,说明蟹苗质量较好。购买天然蟹苗,则需了解蟹苗的捕捞天数及淡化处理情况、如未经淡化处理则不能购买。称重计数。将准备出池的蟹苗任意捞出一部分,沥水分,称取1~2克,逐只过数,凡规格达到每千克15~18万只的,说明蟹苗质量较好,可以购买。如果苗日龄过短、个体又小,每千克超过20万只的,则不能出池运输。观察外表。体表健壮的蟹苗,一般规格比较整齐,体表呈黄褐色,游能活跃,爬行敏捷。检查时,可将沥去水分的蟹苗用手抓一把,轻轻一握,然后再松开手撒在苗箱,看蟹苗活动情况,如立即四处逃去,爬行十分敏捷,则证明蟹苗质量较好。室内干湿法模拟试验。干法:将露出池的蟹苗称取1 ~2克,用湿沙布包起来或撒在盛有潮湿棕片的玻璃容器内,放在室内阴凉处,经12~15小时然后检查,若80%以上的蟹苗都是活跃爬行,说明质量较好,可以运输。湿法:将出池蟹苗称取0.5~1克放在小面盆和小木桶加少量水,观察10~15小时,成活在85%以上,证明蟹苗质量较好,可以用塑料袋充氧进行长途运输。

蟹种鉴别 大眼幼体经过10天左右即蜕皮变成幼蟹。同期蟹种个体差异很大,有的达50克左右,有的只有5~10克。雌蟹种腹部周缘和雄蟹大螯绒毛稀少、壳呈淡黄色,性腺尚未成熟,俗称“黄蟹”。这种蟹种有养殖价值。雌性“绿蟹”腹部呈圆形,腹部全部遮盖,而且四周密生绒毛,雄蟹步足刚毛发达,螯足绒毛丛生。这种蟹无饲养价值。

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