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河蟹人工半咸水育苗

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场址选择 选择在淡水水源充足,水质未受污染。供电方便,交通便利的地方。避免在沙壤易渗漏的地方建场。

人工半咸水配制 根据河蟹胚胎及幼体发育的需要,以化学试剂(或工业原料)为原料配制而成,总盐度的适宜范围在10~17‰。每升所含其他化学成分的适宜幅度为:钙144~335毫克、镁461~935毫克、钾105~209毫克,铁0.02~0.05毫克。配制时先测定淡水水源的化学成分,配水原料的纯度和含量。进行计算,校正配方原料的用量。逐一溶解,充分搅拌、沉淀。提取上清液入贮水池备用。

亲蟹选购和运输 蟹汛后期,挑选100~200克,体格健壮、附肢齐全的青壳蟹作亲蟹。一般雄蟹多大于雌蟹,年龄以2秋龄为宜,发育好的1秋龄个体也可以。亲蟹收齐后进行装箱运输,亲蟹箱系竹编而成,装箱时,先在箱内衬以蒲包,再把蟹捉入箱内,平方、压实、蒲包扎牢。启运前将包装好的蟹的箱浸泡水中数分钟。在运输途中防止风吹、日晒雨淋,也不宜放在通气或高温的船舱内。

饲养管理 池塘面积1亩左右,水深1米以上,可散养亲蟹250~500千克。在亲蟹入池前,每亩用生石灰75千克或福尔马林6千克清塘消毒。亲蟹暂养池需筑有防逃投施,尤其进出口处要用防逃网拦好。防逃网可用密眼铁丝网池塘围边通常采用竹泊围插,或用混凝土壁加上“厂”形压口,压口边宽约20厘米。若有现成的水泥池,亦可用来饲养亲蟹。可在池底铺5~10厘米泥土,放上砖瓦,块石等作为人工蟹穴。密度以每平方米3~5只为宜,亲蟹最好雌雄分养。亲蟹饲料品种很多,有水草、成鱼干、山芋、青菜、稻谷、螺蚌等,投食量根据摄食程度而定。每隔一定的时期要进行水体交换。每天进行检查。

促产交配 交配水温以7~10℃为宜。江南选择在3月上中旬,此期间将亲蟹按雌雄3∶1~2∶1的比例置于人工半咸水中。亲蟹密度为每平方米3~5只,交配期间避免外界干扰。交配后半个月雌蟹可基本怀卵,此时可捉出雄蟹。

抱卵蟹培育 增加投饲量,改善饵料品种,保持水质清新,防止盐度骤变。

蚤状幼体育成大眼幼体 育苗池结构为长方形水泥池,池深一般高于水深0.2米,太深影响查苗,亦影响光照,水深应与池面积成比例,水面过小,水体过深易引起缺氧和水质恶化;水面过大,水体过浅则影响单位面积的产量。育苗系统由流水循环系统,补充增氧系统、水暖加温系统和投饵系统构成。流水循环系统进水部分为跌水式进水管和冲水排污管,出水部分为出水管、出苗管和池底排污管,其作用在于进水时增氧曝气和去除废气,并造成蚤苗生活所需要的一定的水流。补充增氧系统采用鼓风机或小型空压泵联结带微孔塑管或气石等,增加池水溶解氧。水暖加温系统采用暖水锅炉或蒸气锅炉。投饵系统以前主要是单胞藻培育系统和卤虫高密度孵化及分离系统等。近年来我所采用人工培育的轮虫和大配合饵料取代了卤虫,大大简化了育苗工艺,减轻了劳动强度,降低了育苗成本。胚胎发育到心跳120~160次/分时,就进入孵化阶段,怀卵蟹放入幼体培育池前,应洗净蟹体污泥,用10ppm孔雀石绿或10ppm的新吉尔灭(5%)的海水药液浸洗约半小时。消毒后可笼装入育苗池,每笼约20~30只。育苗池蚤幼密度控制在每立方米15~25万只。河蟹各期蚤状幼体对氧的要求较高,培育池水的含氧量应保持在4毫克以上。水温是影响幼体培育成活率的一项重要环境条件,水温19~25℃时,幼体生长良好,一般每隔3~5天就蜕皮1次,是适宜水温,在此范围内,温度高些为好,可缩短生长周期,提高成活率,使蚤苗整齐发育。另外,应严防水温骤变,温变允许值为±3℃。饵料投喂应注意适口性及密度,投喂的饵料有单胞藻、轮虫、卤虫等生物饵料及人工饵料。光照对育苗有一定影响,黑暗条件下,蚤苗发育明显减缓,蜕皮率低幼体发育不整齐,过强的光照则引起死亡。在光强30~40勒克斯时蚤苗即具趋光性,适宜的光照对苗的蜕壳有促进作用。育苗过程中应防止盐度骤变。水污染的控制主要是通过监测氨盐。此外,水体中不允许有硫化氢存在。育苗过程中,还应特别注意敌害生物的防治。常见的敌害生物有聚缩虫,菱形海发藻、细菌、聚缩虫用福尔马林全池泼洒,使池水成20ppm浓度,菱形海发藻用换水的办法除去。细菌性疾病用0.5~1ppm的土霉素进行全池泼洒。另外,还有一种曲弓反背病,其病状为幼体腹部出现褐色块斑,肠道无食物,尾部向背弯曲至头部,幼体死亡。病因尚未查明,目前以预防为主,施用0.5ppm土霉素,定期对育苗水体进行消毒。

大眼幼体的淡化和出池 当80%的大眼幼体达到4日龄时出池淡化较为适宜,此时可运输和直接投放淡水中。

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