背青肚白河蟹养成

控制淤泥 蟹池底要有一定的淤泥，以不超过20厘米为宜。

改善水质 经常调节水质，一般5～6月份每隔3～4天换水1次，7～9月2天换水1次，气温特别高时，1天换水1次。如水质偏酸性，每100平方米需施生石灰2～4千克。

栽足水草 水草可作为河蟹的部分饵料，又可吸污，稳定水质，且可作为河蟹栖息和脱壳的场所。河蟹经常在水草上走动，有洗刷淤泥的作用，使蟹体由黑变成背青肚白。水草一般以栽水花生、水浮莲、菹草等为好，覆盖面在50%左右。