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中国对虾与长毛对虾轮养

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利用中国对虾与长毛对虾的生态学特征差异进行轮养,即可提高虾池单位产量。

中国对虾适温范围为18~30℃,25℃左右最宜,低于6℃即有死亡危险,大于35℃生长不正常;长毛对虾最适水温25~30℃,大于35℃不利于生长,水温降至18℃时摄食减少,生长缓慢;中国对虾胚胎与幼体期发育最适盐度,胚胎期24.54~35.08‰,无节幼体为27.23~38.00‰、蚤状期为27.23~35.28‰、糠虾期为25.30~39.80‰、仔虾期为36. 60~39. 38‰,长毛对虾对盐度适应范围也较中国对虾窄,其胚胎和幼体发育最适盐度,胚胎期为23~31‰、无节幼体期22~31‰,仔虾期18~30‰;两种对虾食性基本一致,但长毛对虾用含蛋白质30%左右的饵料喂养也生长良好;放苗与收捕不同:中国对虾一般3~4月可放苗(南方)7月上旬可起捕。长毛对虾一般5月~6月放苗,10~11月陆续起捕,比中国对虾迟1~2个月。

暂养管理 由于长毛对虾放苗期正值中国对虾处于生长旺期,故先将其苗进行中间培养,强化育壮,待中国对虾起捕后再入塘。二种对虾轮养必备养成塘与暂养塘,其比例为5:1(即10亩养成塘配2亩暂养塘。暂养塘一般可在大池中筑矮坝,分隔成一口小池,或在大型虾池中选一角滩面,用40~60目筛网拦住,当早季中国对虾收捕后,将矮坝闸门打开或拿掉拦网,虾苗即疏散养成池中。不论暂养塘、养成塘,放苗前按常规先进行清塘,然后进水50厘米,施肥培养饵料生物。无机肥按氮磷3∶1或3∶2投放,在一个月内每隔5天施1次,每次5千克左右。具体视水色情况而定,有机肥每亩施鸡粪35~50千克,透明度30~50厘米为宜。虾苗入塘暂养以添水为主,小量换水,水深保持在40厘米左右。随虾苗长大,逐渐加水,待虾苗长至3厘米左右换水,虾苗暂养初期,密度一般为每亩18~20万尾,暂养至平均体长2.4~3厘米时,开始分塘,入养成塘时密度一般为每亩8000~10000尾。暂养期间以投鲜活小杂鱼虾为主,暂养10天左右可投喂剁碎小贝肉,鱼肉浆或花生饼糊,暂养20天左右,可添加配合饵料,且采取多餐少投,适度为宜。

养成管理 养成塘的清整按常规处理,培养基础生物饵料以肥水法加速池中生物饵料繁殖,一般每立方米水体用尿素、碳铵等肥料1ppm,每周2次,逐步加水到80厘米,水的透明度控制在30~40厘米。轮养时间安排:中国对虾放苗期一般在3月下旬至5月初,收捕在6月下旬至7月上旬,长毛对虾放苗期5月下旬至7月中旬,起捕期在10月中、下旬,平均养殖期近100天,对虾个体长8~10厘米,体重10~16克。养成密度:中国对虾每亩放苗密度一般为1~2万尾,个别虾塘高达5万尾/亩,实行边养边卖,分批收捕,当虾体长至6~7厘米时,大量上市,随着捕大留小,虾苗密度逐渐减稀,形成“以虾养虾”,上季促下季的良性循环。总之,放苗量根据计划产量、质量,养成塘换水条件、饵料供应情况,管理技术水平及市场需求等因地制宜,确定合理放苗密度。长毛对虾由于苗源少且价高,相对而言要比中国对虾的放苗量少,一般控制在1万尾/亩。饲料投饵方法:一般从虾苗入池4~5天后开始投饵,长毛对虾饵料蛋白要求比中国对虾稍低一些(见下表)在养殖过程中,饲料费用占总成本的60~70%,正常掌握投喂方法对提高饵料效率、降低生产成本和促进对虾生长有重要作用。根据对虾一般均具有昼伏夜出特性,每日饲料投喂宜在上午投喂日投饵量的40%,下午投喂日投饵量的60%,确定日投喂量要根据对虾活动情况,摄食强度、水质状况,天气现象和虾的存塘量等。在养成过程中,还必须控制水质。养殖初期对虾个体小,水温不高,以添水为主,一个月内达到加满池水或进行小量换水,进水时需用40~60目锥形筛网过滤,中后期高温要加大换水量,日换水30~40%做到水质清新,透明度以40~60厘米为宜,此外在养成期应自始至终密切注意塘内虾情动态和环境变化,并及时了解水质情况,进行水环境测定,包括水温、盐度、酸碱度、溶解氧含量,氨氮含量以及透明度,同时注意观察对虾活动状态,一旦发现浮头立即采取措施。发现对虾大小悬殊,或肠道粗而弯曲是长期饵料不足表现,应增加投饵量。

收捕 中国对虾与长毛对虾均有趋光性,收获最好在夜间进行,采用放水收虾较方便,一潮捕不完再纳入新水,反复3~5次,基本可捕完,余下的需要干塘捕捉干净。

中国对虾与长毛对虾饲料系数表

饵料系数 
种类 
 液体蛋
白质鱼
配合饲料
颗粒配
合饲料   
 小贝类  鱼肉浆  花生
豆麸  
 鲜杂
小鱼虾 
 中国对虾 4.2~4.5    2.5  >22.5 3.7~4  4.0 10~15
 长毛对虾  4.1~4.2  2.42  22.6  3.4  3.7
~3. 8
 8~
8.1

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