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金丝鲶养殖

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金丝鲶属鲶形目胡子鲶科,体色金黄。有须4对,背鳍和臀鳍均延长,胸鳍具一硬刺,尾鳍圆形、无鳞、鳃腔上方具有一个树枝状辅呼吸器能呼吸空气、该鱼粗生易养,饲料来源广,适宜高密度养殖,病害少,生长快,个体大,当年鱼苗可长到0.5~1.5千克。

目录

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生活习性

底层鱼类,性较温顺,环境适应能力强,耐低氧,水中溶氧不足时常窜游至水面吞咽空氧,在其他鱼类不能生存的恶劣水质中,金丝鲶也能生活。但耐寒能力较弱,当水温低于7℃时,就会死亡,最适宜生长水温为25~30℃。食性杂,既食植物性饵料,又食动物性饵料,且生长速度以食动物性饵料为快。种内竟争激烈,常出现互相残杀,弱肉强食现象。

人工繁殖

性成熟时间为10个月,繁殖季节为4~11月,当水温达到20℃时,即可催产孵化。金丝鲶属多次产卵类型,亲鱼产后再经精养15~25天,性腺再度发育成熟,1年可催产4~5次。催产剂用鲤鱼脑垂体或绒毛膜促进性腺激素,一般0.5千克雌鱼用鲤鱼垂体2粒或绒毛膜促性腺激素1000~1500国际单位,用生理盐水配制。雄鱼剂量减半。选用2毫升注射器和5号针,注射部以背鳍肌肉为好,一次注完。经注射后的亲鱼按1:1.5或1:1的雌雄比例放入产卵池,同时放入经过消毒的水葫芦或棕皮作为鱼巢,水深20~30厘米,用清新塘水或井水孵化,注射后12~16小时开始发情产卵,产卵时间一般持续约3小时。如采用人工受精,雌雄比例为1:4~6,卵为粘性卵,可用30~40目的筛绢片、网箱或水泥池孵化,每平方米容卵2~3万粒。也可将亲鱼捞出,用产卵池微流水孵化,水深20~40厘米。最适孵化水温为25~28℃,室外孵化要搭棚遮盖,避免强烈阳光直射或暴雨袭击。约经过24小时鱼苗出膜。

苗种培育

出膜幼体培育:培育池面积1~2平方米,水深10厘米,池水为微流动水,育苗1~2万尾,培育时间2~3天,出膜幼体以卵黄为营养,不需投饵,但要及时清除死苗和腐败物,保持水质清新,并防止幼苗相互粘连堆集,操作小心,避免损伤幼苗。鱼苗培育:培育池面积2~4平方米,水深30厘米,每天排去部分旧水,换入新水,保持良好水质,溶氧丰富,防止鱼苗浮头,育苗2~4万尾,经过15~20天培育,鱼苗可长到2~3厘米。这个阶段浮游动物和动物性饵料的丰歉是鱼苗培育成败的关键。投喂饵料以红虫、轮虫、桡足类无节幼体、水蚯蚓为主,也可投喂熟鸡蛋黄、无盐猪血、面粉、酵母片等饲料,一旦发现水蜈蚣、松藻虫等敌害,要及时清除。鱼种培育:培育池面积5~10平方米,水深40~50厘米,水质清新,水的溶氧量保持在每升2毫克以上,每平方米育苗2~4千尾,经过15~20天培育,鱼苗可长到4~5厘米。投喂饵料为红虫、水蚯蚓、绳蛆、蚊子幼虫、蚕蛹、蚬、螺、蚌肉、无盐猪血、小鱼虾、废弃畜禽肉等,也可投喂人工配合饲料,每天投饵4次,白天晚上各两次,每次投饵要均匀,使鱼苗都能吃饱,如饵料不足,就会出现大鱼吃小鱼现象。

成鱼养殖

金丝鲶适应性强,能在各种类型水体中生长,池塘、土池、水泥池、稻田、菜地沟和蕉田沟都能养殖。放养前,用生石灰或漂白粉进行清塘消毒。放养鱼种规格,一般都在4厘米以上,而且规格要一致。专养池塘,面积0.5~1.5亩,水深0.8~1.2米,每亩放养1~3万尾,亩产可达3~4千千克;小水体养殖,水池面积2~10平方米,水深0.8~1米,每平方米放养40~60尾,产鱼可达10千克左右;实行垄稻沟鱼的稻田,每亩放养400~600尾,可产鱼50~100千克;菜地沟和蕉田沟,水深40~60厘米,每平方米放养40~50尾,产鱼可达5千克。金丝鲶食性杂而广,可就地利用各种动植物饵料资源,如屠宰场下脚料、鱼虾下脚料、蚬、螺、死家禽家畜等动物性饵料;植物性饵料有豆饼、花生饼、玉米粉、面粉、剩饭等,也可投喂禽畜粪便。如果投喂配合饲料,蛋白质含量为29%的左右,投饵量要根据季节和气温而定。气温22~28℃,是养殖好季节,每天投饵量相当于鱼体重的5~10%;气温27℃以上,鱼摄食旺盛,生长快,投饵量最多达到鱼体重的10~15%;气温16~22℃,鱼摄食能力差,可少投饵料;天冷时鱼不活动不摄食,不需投饵。养殖过程中,金丝鲶生长速度不一,个体大小悬殊,要定期捕大留小,避免大鱼吃小鱼。

鱼病防治

在鱼病发生季节,每隔半个月每立方米水用1克漂白粉泼洒鱼池,在投喂饲料中拌些土霉素等抗生素药物,可防治细菌性肠炎病,危害较严重的车轮虫病和斜管虫病,每立方米水用硫酸铜0.5克,全池泼洒;三代虫病和四棘虫病,每立方米水用90%晶体敌百虫0.25克,全池泼洒。

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