网箱结构与置箱水域 网箱养殖罗非鱼，网箱规格5×5×2.5或4×5×2.5，聚乙烯线编成，六面封闭方箱，双层套用，网目3厘米，网盖单层，用竹杆撑离水面30～40厘米，网箱排列采用两行并列半浮式，用楠竹、木杆、浮桶搭成浮桥操作直道，网箱行距3米，箱距2.5米，每8～10只网箱为一单元，每一单元相距20～30米。置箱水域要求水质良好，水深5米以上，除汛期洪水外，库水或湖水透明度保持1.2～2米，每升水体溶氧量5～8毫克，pH值7.5～8.5，水温20～35℃，养殖期平均水温24℃左右。15℃以上总积温4300℃左右，网箱避开航道及洪道，设置在库湾交汇处，最好有微流水，水体交换良好。
鱼种放养 网箱鱼种放养时间要因地制宜，在水温合适、(18℃以上)鱼种达到进箱规格的前提下宜早不宜迟，长江流域一般在4月底或5月初为好。放养鱼种须体质健壮，无病无伤，规格整齐且大小适宜，以每尾30～75克为宜。每平方米放养密度10～18千克或250～500尾。进箱时鱼池水温与置箱水域水温温差不宜超过5℃。鱼种进箱前要在鱼池多次进行抬网锻炼，然后筛选和集并，分类进箱。鱼种进箱时，用内敷细尼龙网布的“特别担架”小心运输，再在箱中用0.5～1%的食盐水浸泡消毒，然后慢慢拖到网箱养殖区就位，整个操作过程要严格消毒认真细致，以保证鱼种进箱较高成活率。
饲料配方加工 网箱养殖罗非鱼以全杂配合饲料为主，大生长阶段辅以少量浮萍及青料。一般设计罗非鱼配合饲料粗蛋白含量为25～27%，动植物蛋白比1：3.5～5。选择饲料既要讲究营养，注意动植物蛋白比，尽量达到蛋白质氨基酸的平衡，又要因地制宜，就地取材，讲求核算，开源节流。进行配方设计，既不可马虎从事，也要反对神秘主义，同时不能一成不变。如1989年襄凡地区使用的罗非鱼饲料配方：鱼粉8%，豆饼5%，菜饼35%。麦麸12%，米糠30%，玉米8%，鄂1号矿物添加剂1.5%，复合维生素0.5%，实测饲料蛋白质含量26.84%，动植物蛋白比1：5.4，每千克饲料总能3985.34千卡，能量蛋白比C/P=155，饲料氨基酸含量。
苏氨酸占0.96%，缬氨酸占1.18%，蛋氨酸占0.40%，异亮氨酸占0.89%，亮氨酸占1.69%，苯丙氨酸占1.02%，赖氨酸占1.09%，组氨酸占0.67%，精氨酸占1.40%，色氨酸占1.18%，总和为9.47%。
饲料由饲料厂加工，粒径2.5～6毫米，原料粒度40目以上，粉化率小于5%，投喂饲料前过筛，粉料重新加工成型。
投饵管理 网箱投饵一般采用手撒方式，因罗非鱼在鱼池培育阶段就习惯密集抢食，所以进箱后只需2～3天就能适应，一般投饵量的确定是根据进箱鱼种数，予计生长速度，产量、饵料系数及各月水温变化情况制定出饲料按月分配表，同时参考依鱼体大小、水温和饲料而定的日投饵率表(表1.75)，根据这两方面还只是得出按月、旬、日的投饵计划，具体投饵时，还必须密切观察每箱鱼的摄食情况、程度，判断其饱食程度，随时增减调整实际投饵量，每次投饵采用“慢～快～慢”和“少—多—少”的投喂方法，即开始投喂时，鱼尚未聚集，结束前80%的鱼饱食或鱼已达到80%的饱食量，此时就应慢投少喂，箱鱼激烈抢食于水面时，则应快投多投，这就是所谓“八成饱”的原则。这样使箱鱼摄饵均匀，尽量减少浪费并可缩短每次投饵的时间。襄樊地区5～10月各月投饵量占总饵量比例(%)依次为4.9.14.34.30.9，每天投饵次数依次为4次，5次，5次，5次，4次，4次，3次。
罗非鱼日投饵率表
| 鱼尾重克 水温(℃) |
10～15 | 15～25 | 25～40 | 40～60 | 60～100 | 100～200 | 200以上 |
| 20 | 5.0 | 4.5 | 4.3 | 4.0 | 3.7 | 3.4 | 3.2 |
| 21 | 5.2 | 4.7 | 4.5 | 4.2 | 3.7 | 3.4 | 3.2 |
| 22 | 5.4 | 4.9 | 4.7 | 4.4 | 4.0 | 3.7 | 3. 5 |
| 23 | 5.7 | 5.3 | 5.0 | 4.6 | 4.3 | 3.9 | 3.7 |
| 24 | 6.1 | 5.6 | 5.3 | 4.8 | 4. 6 | 4.2 | 4.0 |
| 25 | 6.4 | 5.9 | 5.6 | 5.1 | 4.9 | 4.5 | 4.3 |
| 26 | 6.7 | 6.3 | 6.0 | 5.4 | 5.1 | 4.8 | 4.5 |
| 27 | 7.2 | 6.7 | 6.4 | 5.8 | 5.4 | 5.1 | 4.8 |
| 28 | 7.7 | 7.1 | 6.8 | 6.2 | 5.8 | 5.4 | 5.2 |
| 29 | 8.1 | 7.5 | 7.2 | 6.6 | 6.3 | 5.7 | 5.5 |
| 30 | 8.5 | 8.0 | 7.5 | 7.1 | 6.5 | 6.0 | 5.8 |
| 31 | 8.9 | 8.5 | 8.0 | 7.5 | 7.0 | 6.4 | 6.1 |
注：①日投饵率=日投饵量/鱼体重×100%②饲料适宜粗蛋白质含量20～27%中间阶段
7～8月快速生长期每天加喂1次浮萍和其他青料，夜间可在每箱的中间挂一饵桶，使箱鱼吃饱吃好。
养殖期间单月随机抽样1次，双月全部秤重1次，及时测定箱内鱼生长情况，以便准确掌握投饵量，同时每月进行1～2次漂白粉挂篓消毒，作好防病，防逃、防害工作。