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渔场

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渔场 fishing ground

具有捕捞价值的渔业水域。鱼类或其他水生经济动物密集经过或滞留的场所。
 在水深200米以内的浅海范围内,一般有丰富的大陆冲积物和营养物质,能够形成海产经济鱼类或其他海产经济动物比较集中的优良渔场。20世纪70年代末,这类渔场年渔获量约占世界海洋渔获量的96%。其中,鳕鱼类、鲆鲽类、乌贼类等底层捕捞对象约占45%,沙丁鱼类、鲭鲐类、鱼类等中上层鱼类约占51%。在深海大洋中,如有从底层涌向表层的上升水流的海域,也能够形成良好的渔场。20世纪70年代末,这类渔场年渔获量约占世界海洋渔获量的4%,主要有分别围绕各大洋回游的金枪鱼等高度洄游性鱼类,以及分布在两极洋的鲸类。由于鱼、虾和海兽类水产经济动物,因产卵繁殖、索饵育肥、越冬适温等,在一定季节、一定水域范围,聚集成群,形成在捕捞生产上相对集中的场所,分别称为产卵场索饵场越冬场
 中国海洋条件优越,海岸线长达1.8万多公里,水深200米以内的大陆架面积约150万平方公里,水质肥沃,形成了一些优良的渔场。如北部的渤海渔场是对虾产卵和索饵渔场;黄海的石岛渔场是鳕鱼产卵渔场、对虾和小黄鱼越冬渔场,也是太平洋鲱鱼渔场;江苏北部的吕泗渔场是著名大黄鱼和小黄鱼的产卵渔场和索饵渔场;舟山渔场是盛产带鱼乌贼、梭子蟹的渔场;粤东、珠江口和闽南渔场是盛产中上层鱼类的渔场;北部湾是盛产底层鱼类的渔场。
 保护渔场是渔业资源得以增长,海洋渔业长盛不衰的主要条件。但是长期以来,世界著名渔场因捕捞过度,致使资源衰退,渔场遭到破坏。如北美的纽芬兰渔场、北欧的北海渔场等是世界著名的鳕鱼、鲱鱼和鲭鱼等渔场,但已遭到不同程度的破坏,产量明显下降,有的已被其他低值鱼类所代替。这些情况引起了各方面的关注。
 随着淡水增养殖业的发展,通常也把淡水鱼类增养殖生产企业或基地称为渔场。

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