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东北地区主养鲤鱼种

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北方池塘主养鲤鱼鱼种多采用引进南方或当地电厂余热繁育的鲤鱼乌仔。乌仔经暂养至夏花阶段,分塘后入鱼种池,经120天左右的培育,饲养成75~100克/尾的秋片鱼种,越冬后作为来年商品鱼养殖用的春片鱼种。

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乌仔暂养 

5月中旬,当水温达20℃左右时,采用单品种暂养的方法,全长1.7厘米左右鲤鱼乌仔,经15天左右饲养成2.7~3.3厘米的夏花。

暂养池 

面积1~3亩,水深1~1.5米,水源良好,注排水方便。乌仔入池前10天左右进行清塘、施肥,使乌仔入池时能摄食到丰富的小型枝角类。生石灰干法清塘:池底水深5~10厘米,亩用生石灰75~100千克。操作时在池塘四周挖出小坑,放入生石灰,加水后立即向池内均匀泼洒,池底和池坡都要泼洒到。漂白粉清塘:亩用漂白粉(含有效氯30%)5千克,用细土拌匀后全池均匀泼洒,细土拌入量以能洒遍全池为准。清塘后第2天亩施鸡粪等有机肥250千克,3天后注水50厘米左右,注水时用筛绢过滤,严防野杂鱼入池。

乌仔放养 

亩放鲤鱼乌仔5万尾左右,根据池内浮游生物量的大小及放养时间的早晚,适当增减放养量。尼龙袋充氧密封运至池边的鲤乌仔,需经缓鱼苗入池,约10分钟后分2~3次向容器中注入少量池水,使容器中的水温与池水水温逐渐一致,之后用1%的小苏打和1%的食盐合剂浸洗鱼体10~20分钟,过数后入暂养池。池水水温低于12℃不宜入池,应暂养于室内容器内,待水温上升至12℃以上后,再行放入。容器内水温和鱼池水温的温差不得超过3℃。

饲养管理 

每天每亩用泡好的黄豆2千克磨成浆,全池泼洒投喂,每天8~9,11~12时和17~18时各投喂一遍。此外还可用鱼粉、豆粕、玉米、麦麸等混合粉料在背风向阳处定点堆喂,每天喂1次,投喂量2千克左右。每天早晨检查投料场前一天的吃食情况,以确定当日的投饵量。当乌仔长到3厘米左右时,及时分塘转入鱼种培育阶段。

鲤鱼种培育 

夏花培育采用以鲤鱼为主,搭养其他品种的混养方式,以投喂人工颗粒饵料音响驯化饲养技术至9月底前后,育成尾重75~100克左右的秋片鱼种。

培育池 

池塘以新塘或底泥较少为的为好,面积5亩,水深2米、水质良好、注排水方便、每亩池面配备增氧机0.3瓦。鱼池消毒、清塘等准备工作与乌仔暂养池相同,但不施肥。

夏花放养 

夏花鱼种尽量提早放养,应在6月中旬前放养完毕。以鲤鱼为主,占放养总数的75~80%,滤食性鱼类占25~20%。亩产400~600千克的放养量见下表。规格整齐是鱼种高产重要措施之一。根据不同规格分别饲养。放养前用1%小苏达和1%食盐水合剂浸洗鱼体10~20分钟后,入培育池培育。

亩产400~600千克的夏花放养量

品种
放养量(尾/亩)
产量(千克/亩) 
 鲤  鲢   鳙 合计 
 400 8000  1500 500   10000
 500   9000  2500  500  12000
600    11000 2500 500 14000

饲养管理 

鱼种培育是采用全价配合颗粒饲料,结合音响驯练,使鱼形成条件反射上浮争食的集约化养鱼技术。根据鱼种不同生长阶段的营养要求,配制营养全面的颗粒饲料。要求粗蛋白含量在40%左右,赖氨酸为2.2%、蛋氨酸1.2%;粗脂防5%以上;碳水化合物30~40%;粗纤维7%以下。饲养前期粗蛋白和鱼粉含量高些,中后期适当降低,常用的饲料配方为:秘鲁鱼粉30~20%,酵母(含蛋白60%左右)10~20%,发酵血粉5%、豆粕25%,玉米20%,麦麸9%,磷酸氢钙1%,多维和无机盐按产品说明使用。为提高饲料的消化吸收率,各种原料的细度应在60目以上,根据鱼种生长的规格压制成不同粒径的颗粒,以保证饲料的适口性。全长3.3厘米左右的鲤鱼种投喂0.8~1毫米颗粒径料,4厘米左右鱼种投喂1.5毫米粒径料,4.5厘米以上的鱼种投2毫米粒径料。夏花入池第二天即进行定点、定时的开食驯化。1周左右可训化成功。以后,可按“慢-快-慢”的节奏投喂。6~7月每天投喂3~4次,8月5次,9月5~4次,每天8时,10:30时、14时、15:30时和17:30时各喂一次。

水质调节和鱼病防治 

夏花入池后,10天左右注水一次,每次20~30厘米,7月下旬至8月底换注新水2~3次,每次更新1/3~1/2池水。7~8月每天15~17时开增氧机1~2小时。每隔20天左右每亩用生石灰15~20千克化浆全池泼洒,调节水质,同时,每隔15~20天投喂3天药饵,每100千克饲料加土霉素50克,防治鱼病。

鱼种越冬 

鱼种越冬前准备好专门的越冬池,经干塘、生石灰消毒、注水后,将鱼种由培育池移入越冬池越冬。越冬池应选择池底平坦、淤泥少,不漏水,冰下水层不低于1.5~2米的池塘,面积10~15亩,补注水方便,水质良好,在水温10-5℃时进行转池较适宜。或利用鱼种培育池直接越冬。越冬前将原池水排出2/3,每亩用生石灰15~20千克化浆全池泼洒。3~4天后注满新水。鱼种出塘时操作要认真、细致,避免碰伤鱼体。捕出的鱼种放于事先设在清水中的网箱中,待鱼恢复正常后,用5%食盐或20ppm的高锰酸钾溶液浸洗鱼体10~20分钟,即可放入越冬池。越冬密度因池塘条件不同而异。

越冬管理 

越冬池封冰前用1ppm晶体敌百虫全池遍洒。封冰时,严防“雪封泡”。如遇大风或大雪时池面易结成乌冰,为增加冰层的透光性,增强冰下浮游植物的光合作用,待天晴后,将乌冰打碎推到岸边,使池面重新结成明冰。下雪后,要及时清扫积雪,以利冰下浮游植物光合作用。封冰20天后,按1.5ppm有效氮和0.2ppm有效磷浓度施肥,将硝酸铵和过磷酸钙混合装入纱布袋中,挂于冰下0.3~0.5米处。根据水中浮游植物量,每隔20天左右追肥1次。发现冰下出现大量大型浮游动物,可用1~2ppm浓度晶体敌百虫化液全池施药,以杀灭之。越冬池应定期补水,保持冰下水深。越冬后要监控水中溶氧量,每月测试1~2次,春节前后3~7天测试1次,特别在1~2月份。采用上述相应措施,可保证鱼种的安全越冬。

乌仔:淡水养殖养鱼术语。鱼苗饲养到全长5—8分时,又称作乌仔。

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