池塘养黄河鲤 池塘面积以10亩左右为宜，水深2～3米，池底淤泥保持15厘米左右即可。水质清新无污染。如果放养密度高，还必须有足够的增氧设备及排注水设备，保证电力正常。每10亩塘须配备3千瓦增氧机1台，自备饲料加要机械或购买商品饲料。
在鱼种放养前10天，必须进行池塘消毒。干法消毒，一般每亩用生石灰60～75千克，淤泥过多的池塘每亩可增加到100千克。消毒5～7天后，注水到80厘米左右即可放养鱼种，以后再逐渐注水提高水位。
水温在10℃左右时放养鱼种最好，这时便于捕捞，运输和放养。鱼种要求体质健壮，无病无伤，规格整齐一致，最好在50克以上。放养时用0.7ppm的孔雀石绿清洗鱼体10分钟左右。根据鱼池面积和计划放养密度一次放足。黄河鲤的放养密度越大，投资也越大。以前两种养殖方式较为普遍，前一种养殖方式以肥水为主，不占用太多的生产资金;第二种养殖方式需要充足的资金，科学的投喂技术，并保持池塘水体透明度在35厘米左右。主养黄河鲤鱼的池塘水质不易过肥，一般透明度保持在25～35厘米之间，经常灌注新水，保持水质清新。每月泼洒1～2次生石灰，每亩每次用20千克，调节pH值，改善鱼池水质。日投饲量大约为吃食鱼总重的2～6%，饲料中蛋白质的含量应在28～35%之间，饲养前期蛋白质含量的含量高，后期可逐渐降低，制备颗粒饲料的各种原料必须磨细成粉，这样可提高饲料的利用效率。颗粒饲料不易存放时间过长，以免养分遭受破坏。每月投喂1～2次药饵，防治肠炎等疾病发生。遍洒0.25～0.5ppm的晶体敌百虫1～2次，预防寄生虫疾病的发生。
网箱养殖黄河鲤 网箱大小以16～25平方米为宜，便于冲洗和管理，网目大小根据鱼种大小和成长的阶段设置或更换。网箱应设置在水面广阔，水位稳定，水深2米以上的湖汊、库弯等避风向阳之处。网箱和水面的比例一般以1：100～为好。网箱内黄河鲤鱼的放养密度为每平方米12～18千克，放养的规格至少为50～100克，鱼种进箱时同样需要孔雀石绿或其它药物进行药浴消毒。网箱养黄河鲤要切实做到定时、定质、定量、合理投饲。勤检查网箱有无漏洞，定期洗刷网箱，保持水流畅通，注意防逃、防污染、防病害。