水产养殖网 >>所属分类 >> 海水养殖方式   

海水鱼类港养

标签: 暂无标签

港养又称鱼塭养殖、海埭养殖,是利用沿海港湾、滩涂及低洼地带,筑堤围港,开沟建闸,将潮水涨落纳进的鱼虾苗进行养殖的一种养殖方式。

目录

场地选择与建造

以地势平坦,稍有倾斜,水面大,口子小、泥质底略带砂的地方为宜。位置在中潮线稍上的地带,风浪小,注排水及交通方便。水质肥要求饵料生物多,没有污染,苗种较多。港湾一般用堵的形式,中低潮线的滩涂用围的形式。堤的作用是使港内保持一定的水位,防止鱼虾外逃,堤高要超过历年最高水位1米以上,堤坡度应看底质及风浪大小而定。为了使堤牢固,应在迎风浪一面砌石头,或打木桩,并夹草把。港内挖沟,互相连通。中心沟:为鱼虾苗入港的主要通道。要纵贯全港,面对大闸,地势较低,水面较宽,一般上口宽约6~8米,底宽约3~4米,深1.5~2米。清水沟:北方养鱼港中有清水沟,一般与中心沟平行,宽3~4米,深1.5~2米。为鱼虾活动的场所,也可作为收获与越冬的场所。边缘沟:位于堤的内侧,在堤基留3~5米以上宽的通道,防止堤下塌淤沟。一般上口宽5~6米,底宽2~3米,边缘沟在筑堤时挖成,便于排水,调节水位,同时,可以扩大鱼虾在港内的活动范围。横沟:由中心沟分出的小沟,宽窄深浅不定。支沟:由横沟分出的小沟,一般宽3~4米,深1~1.5米。横沟与支沟均是鱼虾活动及上浅滩的要道,也是增加鱼虾活动的场所。位于闸门内建水潭,是鱼类栖息和收获时鱼类集中的地方。浅滩是鱼虾喜欢栖息和摄食的场所。浅滩的面积愈小愈好。闸门的作用主要是注排水,使水流畅通,调节水质,保持水位,利用潮水的作用来纳苗及输送饵料生物;同时还可利用闸门挂网收获鱼虾等。一般50~80亩设一闸,也有100余亩设一闸的。规格一般宽1.2~1.5米,高1.7米,长度视堤宽而定。

环境因素

鱼类是变温动物,因此,水温的变化会直接影响鱼类的活动,应做好越冬工作。建港,注排水,纳苗及收获等都与潮汐有关,尤其与纳苗生产关系更为密切。适当波浪会使港内上下层物质得到交换,氧气增加。但波浪太大,会使港水上下翻腾,水变混浊,影响鱼类的呼吸,尤其对幼苗影响较大。一般与水中悬浮物质及浮游生物的含量有关。观察水色和透明度,可以了解水质的好坏及浮游生物的多少,以确定施肥与投饵量。营养盐是港内饵料生物生长发育不可缺少的要素,缺少某种要素都会影响生长和繁殖。营养盐主要有氮、磷、硅、钾、铁及钙等,前3种往往容易缺乏,后3种在海水中含量较高,一般能满足饵料生物的要求。港水中硅的多少,会影响港养产量。鱼类及饵料生物对盐度有一定的适应范围,如果超出一定范围,在天气闷热,水位下降时要注意。尤其天亮前,易发生缺氧。其它气体如硫化氢等也应引起注意。港水一般是弱碱性,比较稳定,变化不大。

港内浮游植物的数量最多,主要是硅藻,还有蓝藻类及绿藻类等。浮游动物主要有原生动物、轮虫、枝角类及桡足类等。港内底栖生物主要有底栖藻类、沙蚕、腹足类及双壳类等。游泳生物主要指鱼类、虾类及蟹类。

养殖技术与饲养管理 一般收获后先排干积水后进行晒港,主要晒死港内的藻类、水草及其他有害生物,减少鱼类的病害。有些地区还进行耕翻塭底,将底土进一步曝晒,可加速有机物的分解。除晒港外,北方利用冰冻,将有害生物冻死。药物清港常用药物有生石灰、茶饼、鱼藤精、巴豆及漂白粉等。清除有害植物,清除的方法一般连根拔或铲除。由于港内浮泥沉淀,沟滩变浅。将多余的淤泥清除,使沟渠相通,增加水体容量,减少有毒物质或病原体对鱼类的危害。再则由于波浪的冲击及蟹类等挖洞,港堤需要修补,一般修堤与清沟可结合进行。用清沟挖出来的泥补堤或作肥料。

纳苗

利用潮水的涨落将自然海区中的鱼虾苗纳入港内的过程。纳苗数量的多少直接影响港养的产量。一般南方早,北方晚。首批苗质量好,苗纯,数量多,生长快,疾病少,需抓紧纳苗,操作要小心,声音要轻。

当潮水初涨时,港外水位尚低于港内水位时先稍开闸门,让港内的水慢慢流出,鱼苗便逆水逐渐到闸门口附近,待港内水位稍高于港外水位约10厘米左右,便全部打开闸门,鱼苗便逆水游入港内,当水位平时就关闭闸门,以防港外水位高于港内水位时,鱼苗倒流出港。此方法适于纳小苗。当潮水初涨时,港内水位高于港外,在闸门外安装捞网,然后打开闸门,将港内的水排出,由于港内的水向外流,鱼苗逆水游至闸门口附近,待港内水位稍高于港外水位时,即关闭闸门,收起捞网。等到港外水位高于港内水位10~15厘米时,在闸门内安装捞网,并全部打开闸门,港外的水便流入港内,利用水流的冲力和吸力,把集中在闸门口附近的鱼种一起带入港内。此方法适于纳较大一些的苗。

捕苗 网捕一般用拖网、围网、推曳网及张网等捕苗。用罾网捕苗,可在网中吊放鲜饵诱集鱼苗,最好在月暗的晚上作业。灯光诱捕利用鲻、梭鱼苗的趋光性进行诱捕,在晚上将灯光放在水面下,每隔3米挂两个6~12伏的灯泡。开始时,全部灯泡开亮,约经过90分钟,鱼苗聚集在灯光附近,此时依次由远而近,把灯逐个熄灭,鱼苗为追光,逐渐由远而近地游集在最后熄灭的一盏灯附近,在此灯下预置围网,待鱼苗全部集中后将网拉起,即可捕获大量鱼苗。此法在退潮时效果好,因水面小,易诱集。选择中潮线下的平坦浅滩,倾斜度小,有淡水流入的地方。用土筑堤,高约1米,在离岸的两堤交叉处留一缺口,此处用石块、竹、木等加固,并装网具。涨潮时将堤淹没,退潮时,苗种受到堤的阻拦而进入预先挂好的网内,捕苗效果较好。

养殖期间要保持港内一定水位,一般在1米以上,过浅会影响产量。经常注排水,一是保证供给饵料生物的来源;二是排出混浊的水;三是使港内水质新鲜,减少病害的发生。还应采取施肥或投饵的方法来加速鱼类的生长。施肥可使用无机肥料或有机肥料,投饵主要是补充港内饵料生物的不足。注意观察港内水位、水质、透明度、比重及鱼虾类活动情况。用的捞网和网闸要洗净,用淡水冲后晾干,如有破洞,及时修补。港养中主要是防敌害—凶猛鱼类及鸟类。鱼害:主要有鲈鱼、尖吻鲈、海鳗及虾虎鱼等。用钓、网等清除。鸟害:惊吓鸟群或用钓钩、猎枪捕捉,也可采用捡鸟蛋和捕幼雏的方法清除。蟹能损害鱼苗,并破坏堤岸。用灯诱捕或清港时同时清除。病害主要是鱼虱病、线虫病及水霉病等。鱼虱病可用降低港水比重进行治疗。平时经常注排水,保持港内水质新鲜。水霉病1立方米水体,用1~3克硫酸铜治疗。

退潮后或初涨潮,港内水位比港外高,这时在闸门外端安装捞网,使网框紧贴闸门底部,后开闸板,鱼虾顺水入网中。此法收获虾蟹较多,鱼类较少。涨潮时港外水位比港内高,这时在闸门内端安装捞网,网框底部离开闸门底10厘米左右,作为鱼类向外游出空隙,在捞网前装上网闸。此时可开闸板,潮水流入港内,一般鱼类有逆水游动的习性,便从捞网底部的空隙向外逃,外逃鱼类被网闸挡住而倒游,被水流冲入捞网内,经过一定时间后,关闭闸门,便可起网收取渔获物。港养大收一般是将港水排干收获,在排水时收鱼虾。干后,在沟与水潭内撒网收获。

一般鲻、梭鱼养殖1年就进行收获,但当年个体较小,第2年生长较快。越冬池要求水池长方形,面积10亩以下,水深2米以上,不漏水,注排水方便。最好有淡水水源,可调节越冬池水的盐度。选择体壮,活动正常,没有受伤的鱼种越冬。一般每立方米的水体放10~15尾。越冬池内要保持一定的水位,并定期换水,使水质保持新鲜,但换水要缓慢进行,注意温差不宜太大,尽量接近,让池水盐度降至10‰以下,使池面易结冰。每立方米水体用0.2~0.3克晶体敌百虫控制冰下浮游动物繁殖,减少耗氧。采用冰下挂袋施肥方法,促进浮游植物的光合作用,增加越冬池内的氧量。及时清除冰面积雪,有利于冰下光照。

附件列表


水产养殖网提醒您 在转载、上传或下载有关内容时请务必尊重该内容的版权、著作权
如需转载,请务必注明来源于:http://www.59baike.com/index.php?doc-view-2262
1

热门阅读
词条信息
59baike
59baike
超级管理员
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 11991 次