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池塘鱼鳗混养

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在淡水精养鱼塘中,除常规养殖鱼类花鲢、白鲢、草鱼、鲤鱼、鲫鱼等品种外,还有较丰富的小鱼小虾等饵料生物,往往不能被养殖鱼类所利用,甚至还要与养殖鱼类争食争氧。若增放一定数量鳗种,这些饵料生物就能很好被利用,既增加鳗产量,又利于养殖鱼类生长。在不另外增投鳗饲料情况下,一般平均每亩可增收成鳗2.5~5千克。

池塘条件 开展鱼鳗混养的池塘,面积一般5~8亩,水深1.5米以上,池水盐度在2‰以下,肥度中等,pH7.5~8.5左右。池塘底质可为沙壤土或壤土,要求不渗漏水,底泥厚度适中,一般在30厘米左右。池塘水源要方便,以利经常加水换水,保持较好溶氧条件。此外要求塘埂紧实,宽度3~5米,有条件的采用石块或水泥板护坡。总之这些条件能取得养鱼高产,同时也适宜于鳗鱼的养殖与生长。

混养方法 池塘鱼鳗混养,在鱼种投放,品种搭配、投饵施肥、防病管理等方面,与一般池塘养鱼基本相同,只是该技术适宜于每亩产量在500千克左右的池塘。鱼产量过高,池塘水质条件较差,对鳗鱼生长不利,而低产鱼塘则相对小鱼小虾饵料生物也少,鳗鱼饵料不足,影响其生长。以野生鳗种为主,因野生鳗种价格较便宜,放养成本低。一般在离海较近的江河中,野生鳗种资源较丰富,因此野生鳗种可从沿海江河附近渔船收购,鳗种要求用扳罾等网具捕起,若用鳗钓钓起的,大多数受伤,成活率低,不宜采用。鳗种近距离运输,可采用鳗苗箱或箩筐稀放干运。近距离加水湿运,成活率较低,不宜采用。较长距离运输,可采用尼龙袋加水充氧运输。天气炎热还要在尼龙袋边加冰降温,有条件用空调车运最好,这样即使在炎热的7月装运鳗种,也能取得较高成活率。近距离运输的鳗种,一般可直接放塘。如果在热天运输,要避开中下午高温时间,而宜在早夜进行。远距离运输鳗种,最好先在暂养池中暂养,暂养池一般为30~100平方米面积的水泥池,进排水方便,配有水泵、鳗种放暂养池时,先要把死鳗、病鳗、伤鳗剔除,同时若温差较大,先要调节好水温。鳗种放入暂养池后要经常冲水换水,一般从放池后第二天开始,投以少量熟猪血、死的小鱼虾诱食,以后逐渐增加投食量,用这种方法暂养可取得较高的成活率。暂养时间一般7~15天,视鳗体活动情况而定,只要鳗活动正常,摄食旺盛,便可排干池水,用网捕起过数或秤重分养到准备好的混养池塘中去。鳗种放塘时把死鳗、病鳗、伤鳗剔除,以后在饲养过程中做好防逃、防泛塘、防偷工作,就能取得较高成活率,一般当年成活率可达80%左右。鳗种放养一般以每千克20~30尾为好,鳗种规格过小,养成时间长,并成活率较低,放养规格过大,增肉率低,成本增加,也不太合算。鳗种放养密度以每亩30~50尾为宜,若放养过密,因池中鳗鱼的饵料生物有限,使成鳗出池规格小,养成时间延长,鳗种成本增加,反之若鳗种放养过稀,则不能充分利用池中饵料生物,影响鳗产量。 养殖方式,一次放养鳗种,把达到商品鳗规格成鳗分2~3年捕起;或每年放养鳗种,每年捕起达到商品鳗规格成鳗,留下未达商品鳗规格鳗种,轮捕轮放一般多采用这种办法。成鳗捕捞规格,一般控制在0.25千克以上。鳗鱼较难用网捕起,可结合成鱼干塘起捕,或采用传统的铁梳子形状的鳗刀划的办法,把鳗划起,效率较高,只是用鳗刀划起的鳗鱼,容易受伤,因此各地也可因地制宜摸索采用其他一些行之有效方法。

注意事项 池塘中混养鳗鱼,虽不用另外添置专用设施,也不需另外投喂专用鳗鱼饲料,方法简单,效果较好。鳗鱼耐低氧能力,差于常规养殖鱼类,遇到池塘缺氧泛塘,往往首先是鳗鱼浮头,甚至死亡。为此对鱼鳗混养池塘,必须更加注意保持水质清新,应适当控制投饵施肥,及时加注新水或调换池水,有条件的最好能配备增氧机。鳗鱼善逃,在没有设置防逃设备情况下,要特别注意做好防逃工作。主要在加注新水时,水流不要沿池壁顺流而下,这样鳗鱼会沿着池壁逆流而逃,所以应把加水皮管伸向池中,做到水流凌空而下。在下大雨时,塘埂地面会有较大的水流顺池壁入池,也容易引起鳗鱼逆水外逃,所以遇此情况要注意巡视与管理。鳗鱼很贪食,易上钩,要注意看守,减少不必要损失。

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