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鱼鳖混养

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鳖是以动物性饵料为主的杂食性两栖动物。喜温,适于摄食和生长的温度20~33℃,最适温度25~30℃,20℃以下食欲减退,15℃停止摄食,12℃以下进入冬眠。池塘单独养鳖,生长期短,效益低。采用鱼鳖混养,既能充分利用水体,又能解决单养鳖周期长,收效慢的矛盾。

池塘改造 选用面积3300~6600平方米,水深在2米以上,排灌条件较好的高产鱼池,且有较好的防逃设施进行鱼鳖混养。如系改造,可选面积稍大一点的塘口,通过清淤浚深,使鱼池水深达到2米以上,在池的四周用“7”形水泥空心楼板护坡,或用块石护坡防逃,并在池的一端铺设一沙丘,也可用竹筏通过竹桩固定在池的中央,竹筏上堆沙,作鳖的产卵场。如系新建,则应选择交通方便、水源充沛、饵料来源较广、环境比较安静的地方进行建设,混养塘大小可根据养殖要求确定,混养池最好集中连片,形成规模,特别是稚鳖池、幼鳖池、亲鳖池、孵化设施等要配套,防逃设施可集中建大围墙,也可单个鱼池建,从而形成稚鳖、幼鳖、商品鳖生产一条龙,实行集约化经营。

鳖种培育 可按鱼鳖混养总体发展规模,根据稚鳖、幼鳖、亲鳖生长发育对环境条件的不同要求,分别建好亲鳖池、稚鳖池、成鳖池、病鳖隔离池以及孵化房、温室等设施,收集足够的数量的亲鳖,搞好强化培育,促进亲鳖产卵,提高孵化率,做好稚鳖培育以及越冬管理,为发展鱼鳖混养提供大量优质鳖种。自己培育的鳖规格整齐,质量较好,不会发生相互嘶咬的现象,放养后的成活率较高。如要到市场购买幼鳖,需要挑选体质健壮,爬行活泼,规格整齐,无病无伤的幼鳖,用竹篓或木箱装好,选择气候凉爽的天气或夜晚运输,避开高温天气避免阳光直射,以提高运输的成活率。

混养模式 鱼鳖混养模式,可利用饲养青鱼为主的高产池进行,按产成鱼12000~15000千克/公顷的要求进行鱼种搭配放养;或是利用饲养鳙鱼为主的高产池进行,鱼种按产成鱼7500千克/公顷,也可按产成鱼3000~4500千克/公顷进行搭配放养。鳖种的放养量可根据鳖种数量、规格以及饲养管理水平灵活掌握。如放养鳖种规格为每只50~100克,每平方米可放养0.6~1.2只,出池规格可达250克以上;如放规格每只为200~250克,每平方米水面可放养0.5~0.6只,出池规格可达500克左右,每公顷产2250千克以上。鱼种放养前要彻底清塘消毒,以冬放为主,一次放足。鳖的放养时间一般在4月下旬开始。如鳖种规格在250克左右,也可在10月下旬成鱼池干塘后即行放养。鳖种在放养前也要进行药物消毒,严防把致病菌带入养殖池。

饵料投喂 鳖为杂食性动物,其饵料种类同鱼一样有动物性饵料(主要有小鱼小虾、螺蚬、蚌、蛤、水中的小型底栖动物、蚯蚓、青蛙、蚕蛹以及畜禽内脏等)、植物性饵料(主要有饼类、麦类、蔬菜、瓜果以及浮萍等多种青绿饲料)、配合饲料(目前主要是利用鳗鱼配合饵料养鳖,效果很好,饵料消耗系数只有2.5左右)。通常采取植物性饵料与动物性饵料合理搭配投喂,搭配的比例可按1:1.5或1:2安排。前期用动物性饵料开食,中期可多投喂植物性饵料,后期为了使鳖多积累营养,安全过冬,应多投喂些动物性饵料。同时还要在饵料中添加一些微量元素和维生物C,以促进鳖的生长。鳖的饵料消耗系数,可用综合饵料消耗系数10来参照,即长1千克商品鳖要消耗综合饲料10千克左右。但由于混养池内的基础饵料不同以投喂方法、饲养管理水平等因素,饵料消耗系数的差异也是很大的。

鳖在整个饲养期内,日投饵料量可按在池鳖的体重3~5%来分配,每天早晚各投喂1次。4月下旬鳖刚开始吃食时,日投饵料量应少一些,7~9月是鳖的摄食和生长旺季,日投饵量应增至池鳖体重的10%,以确保鳖达到日增重1.5~2克,10月份水温下降,日投饵量可按2~3%掌握,并视鳖的吃食情况适时调整。投喂方法应采取定时、定点、定质、定量,在混养池中多搭几个饵料台,使鳖上饵料台摄食。不同生长阶段的鳖,对饵料的需求也不同。稚鳖要求饵料“精、细、嫩、鲜”,稚鳖刚下池时应投喂一些蛋黄、红虫、摇蚊幼虫等,以后逐用小鱼小虾,螺蚬肉以及畜禽内脏等打成浆状,投喂在饵料台上,并加喂一些切碎的蔬菜、瓜果、煮熟的麦麸、玉米粉以及浮萍等,坚持少量多次。一个月后可改投动物性饵料,每日早晚各投一次。幼鳖生长阶段,动物性饵料如禽畜内脏、鱼等仍然要加工切成小块投喂;商品鳖因其摄食功能较强,小鱼小虾可直接投喂,大块动物性饵料仍需切成小块。整个生长阶段,饵料要求新鲜适口,营养全面,以利鳖的生长。

养殖鱼的投饵按常规进行。如采用饲养青鱼为主的鱼池混养,螺蚬的投喂量应考虑鳖的生长需要,相应增加。如采取鲢鳙为主的鱼池混养,应视池的水质变化,适当增施肥料,培肥水质。从而满足鱼、鳖的摄食需要,促进鱼鳖双高产。

饲养管理 按照高产鱼池水质管理要求,坚持定期换水、充氧,定时施生石灰,消除病虫害,为鳖的生长提供足够的钙质。使鱼池水质达到肥、活、爽的要求,严防鱼浮头泛池。要坚持专人管理,每天早晚各巡池1次,主要观察鳖、鱼的吃食、活动情况,打扫食台,清理鱼池环境,消灭水老鼠等敌害,并做好防逃、防洪、防偷等工作,保持养殖环境安静,不要随便让人进出,以免影响鳖的吃食。发现异常情况,特别是鳖病、鱼病,要及时采取措施,确保增产增收。

要做好稚鳖、幼鳖的越冬管理。特别是9月份出壳的稚鳖,体内积累的营养物质不多,不能在室外安全越冬,因而在水温降到20℃左右时,要将这些稚鳖移入温室内,一般每平方米放50~100只,水温保持在25℃以上,并投喂新鲜适口的饵料,促进生长,使其安全越冬。幼鳖因其规格较大,活动能力较强,不需要移入温室,可选择背风向阳、水位较深的鱼池,集中放养,并在池底铺上一层稻草或其它保温材料,让幼鳖潜入安全越冬,并做好冬季管理。如鱼池水面结冰,要及时破冰增氧,以免鱼、鳖缺氧窒息死亡。

鳖病、鱼病防治 鱼鳖混合,常见的鳖病主要有红脖子病、水霉病、脂肪代谢障碍病以及其他疾病。引起这些鳖病的主要原因是,水质条件过差、投饵数量不足或饵料腐败变质,放养规格不整齐相互嘶咬以及鳖体受伤等。因而要从管理好水质入手,科学投饵,同一混养池放养同一规格的鳖种。如发现少量鳖生病应及时捕出,专池饲养,药物治疗,以防鳖病蔓延。鳖红脖子病可用庆大霉素、卡那霉素、鲢霉素等抗菌素进行注射治疗,每千克鳖用20国际单位,也可用土霉素、金霉素等药物拌饵投喂,1~2个疗程即可治愈;水霉病、白霉病等主要是霉菌大量感染所引起,一般可用1%的孔雀石绿软膏或适量磺胺药物涂抹患处,或用2ppm孔雀石绿全池泼洒;脂肪代谢障碍病主要是投喂腐败变质的食物所引起,因此要通过改善投饵环境,注意水质清新,投喂新鲜适口,营养丰富的饵料来解决。鱼病的预防与治疗应按常规进行。坚持预防为主、防治结合的方针,注意搞好预防,发现鱼病及时治疗,严格控制鱼病的发生与蔓延。

鳖起捕、选留 鳖的起捕通常在成鱼池干塘后进行,采取下池徒手捕捉的方法,此时,鳖都潜伏在淤泥内,只要用手依次翻动,即可将大部分鳖捕获起来。捕获的鳖,经逐个称重过数,严格挑选,凡达到商品规格的应集中装笼或装箱,尽快销售,也可集中暂养后再出售。不符合商品规格的选留下来作为鳖种,集中专塘饲养,并搞好越冬期的饲养管理。鳖的运输通常采取干运法,用竹笼也可用纸箱或板箱,将商品鳖一层一层码放好,做到装运量适当,通气良好,并保持一定的湿度,然后用船、车、或飞机集中运输,一般成活率都可达到90%以上。

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