流水池的结构与设施
在建流水池时,首先考虑到要有充足的可靠水源,有一定的水位落差,交通、电源方便,造价低等因素,使集约化养殖的鱼类,在适宜的生态环境条件下生长。在设计建造流水池时,要保证鱼池各部位水体交换充分。没有死角和分层现象,流水池应保持一定的流速,以达到池内有充足的溶氧。为了减少鱼类能量的消耗,在保证溶氧的前提下,要尽量减少水流的冲击,控制在感应流速以下,流水养鱼池的进、排水系统和排污设施布局要合理。流水池的形状以长方形切角和椭圆形为好,圆形的也可以,面积以40~100平方米为宜,最好以50~80平方米,圆形的以30~50平方米为好。池深1.8米,水深1.5米,池底距排污口坡度为3~5%。进水方式是全环抱小管进水,在池深1.5米处设35至40个3~4厘米直径的进水泥管孔,均匀地排在池壁上,设有一个总进水渠流入每个鱼池,流水池不要过大或太小,过大,虽然造价低,利用率高,但水体交换得的慢,排污时间长,下部池水溶氧低,有死角和分层现象,影响鱼类生长。池子过小,面积利用率低,造价高,水体利用率差。流水养鱼池,无论那种设计建造方式,都以砖石浆砌,水泥抹面,池底池壁要平整光滑,以免挂污,影响水质。排污方式在池底中心位置设排污暗渠或暗管,规格要根据池子的大小来确定,排污孔的直径、数量根据池水容积和排水速度而定,排污孔上盖拦鱼网,大池可投排污孔2~3个,小池可设1~2个,池外用相应的闸阀控制。
鱼种放养
鱼种入池品种。在品种上只能单养,不能混养,只能养吃食性鱼类,如鲤鱼、罗非鱼、草鱼、鳗鱼等,这些品种中鲤鱼、罗非鱼较为理想。对鱼种品种入池要严格挑选,严禁杂交退化和病鱼入池。鱼种要就地培育,这样可减少长途运输和机械损伤,不致造成损失和浪费。否则达不到高产目的。规格。入池鱼种规格,鲤鱼尾重应在100~150克左右,罗非鱼100克左右,全雄的要适当放养规格小点,在20~50克左右即可。罗非鱼每平方米9~10千克;鲤鱼每平方米10~15千克为宜,总之,放养的规格大,养殖周期短,易达到商品规格,商品率高。同时商品价值也高,否则相反。
饵料质量与投饵技术
流水养鱼的饵料应就地配制加工而成的,是根据鱼类不同品种、规格和不同生长期对营养的需要进行配制。饵料中在保证蛋白质含量的同时,还要添加饵料中所缺乏的营养元素。如鱼用多维素、无机盐、生长素和各种必需氨基酸,达到营养成分全面,促进鱼类生长,降低饵料系数,通过两年来的试验,饵料系数在1.9至2.0。罗非鱼饵料的营养成分:粗蛋白质29.2,粗脂肪4.87,粗纤维7.09,无氮浸出物42.74,粗灰分6.77。鲤鱼饵料营养成分:粗蛋白质35.6,粗脂肪8.36,粗纤维6.64,无氮浸出物32.4,粗灰分4.95。投饵技术和投饵方法也是决定鱼产量高低的重要环节。鱼种入池后,就开始驯化。先用勺子击水,再投撒少量的饵料,使鱼形成条件反射后,然后坚持定食、定量、定质投喂饵料。投饵次数分4个阶段,每个阶段的时间、次数、投饵量是根据养殖季节、水温、鱼体大小、饵料质量、吃食情况而定,5月10日至6月10日每天投喂4次,6月10至6月30每天5次,7月1日至9月1日每天6次,9月1日至10月1日每天4~5次,每次投饵间隔时间为3小时。投饵量,水温在20至30度时占鱼体占总重的3.5~4.5%,水温低于20或高于30度时,投饵量占鱼体总重的2至3%。投饵方法应以频率式投喂方式进行,鱼类可根据投饵规律进行摄食,投饵应掌握在以八、九成饱为宜,这样可充分发挥利用饵料营养作用,减少浪费,增加饵料利用率。
流水池的流速、流量、溶氧控制 集约化流水养鱼、流速、流量、溶氧大小是决定鱼产量高低的关键。流水池进水量大了,虽然溶氧高,但浪费水体,还增加鱼体能量消耗,进水量小了,虽然节约用水量,但池内溶氧低,鱼生长慢。水量的大小,是根据鱼类生长季节、水温、鱼体大小来控制。刚入池的鱼种规格偏小,这段时间进水量要小,随着鱼体的长大,进水量要相应地加大,从鱼种入池到生产结束,每秒流速控制在平均0.1~0.2米,每秒流量在0.01~0.015立方米,池内溶氧,进水口每升溶氧在7.0毫克,池中每升6.5毫克,池尾每升4.0~4.5毫克。实践证明,进水量大,池水交换的快,溶氧就高,鱼生长就快,(但并非是进水量越大越好)流量、溶氧、鱼产量成正比,否则相反。在生产实践中也发现,影响池内溶氧高低的有几种因素,一是池子的形状;二是进水方式;三是水体的交换量;因此在养殖工作中注重解决。
测定水质
流水养鱼所用水质要符合用水标准。全年平均水温26~27.5度。为了提高水温进行流水养鱼,解决大中型水库底层水温低、溶氧低、生物量少的矛盾。可用虹吸管道吸取表层水进行流水养鱼。在养殖过程中,由于鱼池内的残饵、鱼粪、污物污染水质,影响鱼类生长,因此要排污。将闸阀打开,经10~30分钟可全部排光,这样可减少下水拉网排污的工序,即省工、省力、也不损伤鱼类。排污次数可视鱼类粪便、污物多少来决定,一般5~6月及10月份5天排污1次,7、8、9月份3天1次。
鱼病防治
鱼种入池时用5%的食盐溶液消毒外,7、8、93个月每半个月用漂白粉全池泼洒1次。同时也要注意,鱼类是否因营养缺乏导致鱼病。
饲养管理
管理人员每月或半月测定检查1次鱼的增重量,以比较鱼类生长速度和投饵饲养效果,对定时测定的水温、水质、流速、流量、溶氧作好记录。坚持早晚值班,及时观察鱼的吃食活动、鱼病,水源是否断流,及时排除汛期流入的浑水,及时清除池内的杂草、树叶,发现问题及时解决。
参考资料
水库养鱼相关技术