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稻田养鱼方式

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稻田养鱼的类型基本上有两种,即稻鱼兼作和稻鱼轮作。稻鱼兼作是指在水稻栽培期间,在田中放养鱼类的方法。稻鱼轮作是指稻田水稻收获之后到下次插秧之前的一段时间,在稻田中进行养鱼。稻鱼兼作又分早稻田兼作、中稻田兼作和晚稻田兼作三种。稻鱼轮作可分为“一稻一鱼”、“二稻一鱼”、“二稻二鱼”等几种。由于各地稻田的耕作制度和栽培技术不同,稻田养鱼的方式须因地制宜应用。我国一些主要稻田养鱼地区的生产技术,大体有如下几种。

单季稻田养鱼 一块稻田1年只种1季水稻为单季稻田,大多以是中稻为主,可以养鱼。中稻的生育期在110天左右,基本上在5~8月,这一时期正是鱼类的生长期,所以在中稻田内养鱼效果一般都好。中稻田养鱼的具体方法基本上有两种,一种是培育鱼种,即放养当年的夏花鱼种养成10厘米长左右的大规格鱼种;第二种是饲养成鱼,即放养大规格鱼种养成食用鱼。单季稻饲养鱼种的方法。放养密度,每亩可放养10厘米长以上的鱼种200~300尾。品种搭配比例多以鲤鲫鱼为主,约占70~80%,草鱼占20~30%。杂草多的田块,草鱼比例可取高限或超过30%。放养鱼种入田的时间,应当越早越好,为样可以增长鱼的生长时间,也能及时利用稻田中因施肥后大量繁殖生长的天然食料,对提高鱼产量和促进稻谷增产都有利。养鱼的方法是:一般在插秧后7~10天即应放鱼入田。放鱼种入田时应小心先用瓢舀田水慢慢加入盛鱼种的容器内,使容器内水温慢慢与田水一致,然后再缓缓地把鱼种带水轻倒入田。

双季稻田养鱼 由于两季水稻生育期加在一起比较长,鱼类的生长期(5~10月)几乎可以全在稻田中度过,因此在早稻和晚稻田中连续养鱼的产量较高。具体方法是,在4~5月份已准备好的早稻田中每亩放养10厘米长左右的尼罗罗非鱼200~300尾,夏花草鱼种30尾,鲤鱼苗300尾。早稻收割时正是7月炎热天气,水温较高,这时必须做好鱼的集中工作,就是先在稻田的灌水口处挖一个面积约3平方米的鱼坑,临时用泥土围成一个小池子,并在小池子灌水口的对面开一个出水口往外放水,使小池子成为活水坑(有利于暂养数量多的鱼)。把田中的鱼通过鱼沟、鱼坑集中到临时挖的鱼坑以后,接着就割稻整田,整好田后立即又把集中在鱼坑内的鱼放回田中,再进行插秧。插完秧后重新开挖鱼沟、鱼坑。晚稻一般在10月份收割,如果这时需灌冬水田的鱼可继续养在田里,并适当地把稻茬留长一点,并加水淹没,可供草鱼摄食,也可培养浮游生物等鱼类的食料,待来年春节或栽秧之前收鱼,鱼产量比较高。如果需要在收晚稻时放水捕鱼当然也可。

夏闲田养鱼 有些地区早稻收割至晚稻插秧,有60天左右夏闲时间可利用来养鱼。方法是,早稻插秧后半个月左右,每亩放养鲤鱼夏花100~150尾,在鱼坑内饲养,等到稻秆粗壮并经过杀虫、晒田后,加深田水,让鲤鱼自行游入大田内,同时再补放30~40克重的鲮鱼150尾,10厘米长鲢鱼15~20尾,10~13厘米长草鱼15尾,24厘米长鳙鱼10~15尾。早稻收割后,带水带鱼犁耙,然后加深田水至50~70厘米,至8月上旬捕鱼,然后再种植晚稻。

冬闲田养鱼 气候温暖的地区,凡从8月到次年4月,除12月和1月,水表温度可达0℃左右的都可进行冬闲田养鱼。养鱼的冬囤水田在水稻收割时可以不排放田水,收割之后及时灌满田水,如果能加高田埂灌水到60厘米以上更好。稻茬可留长一点,等淹水后可供草鱼吃食,并腐烂分解成碎屑和养分等,繁殖天然食料生物供鲢、鳙鱼吃食。此外,稻田杂草,落入田中的谷子和杂草种子等也可供鱼类食用。除了天然食料外,还需施肥和投喂饲料。冬囤水田养鱼以多品种混养为好,一般除草、鲤、鲫鱼外,还应搭配少量鲢、鳙鱼,以便充分利用天然食料。放养密度最好1立方米水1尾鱼,水深60厘米每亩可放养大规格(10厘米以上)鱼种400尾,水深30厘米放养200尾。如果放养夏花鱼种一般每立方米水放养1.5尾鱼,水深60厘米每亩放养600尾,水深30厘米每亩放养300尾。放养品种比例,以草鱼和鲤鱼为主体,搭配少量鲢、鳙鱼,一般鲤鱼约占50%,草鱼占40%,鲢、鳙鱼共占10%。在冬季、早春气候较冷的地区,冬闲田养鱼除需施肥、投饲以外,鱼坑上还需搭避风棚,上面覆盖稻草,并在周围拦以芦苇等,保鱼越冬。

单季稻和冬囤水田连养 冬囤水田一般只栽一季中稻,不晒田,收割时不排水,收获后蓄水逐渐加深到30厘米以上,到第2年整田时才逐渐放浅。因此从中稻栽秧后放鱼入田,一直到来年春天,可以有将近一年的养鱼时间,一般鱼产量较高。中稻田养鱼方法同前面单季稻田养鱼法,到收稻时鱼仍然留在田中,待收稻后加深田水继续饲养。为了获得高产,尽可能加高田埂,加深蓄水,以增大鱼的生存空间。在8~11月和来年3~4月期间,应强化饲养,多投饲料。适当调整放养量和搭配比例,可按冬囤水田养鱼法进行。

深水田养鱼 湖南、湖北、广东、广西、浙江和江苏的里下河地区,有很多近湖或沿河、地势低洼的深水田,这些水田是稻鱼联合经营的优良基地。在深水稻田里养鱼,条件不亚于浅水池塘,遇到大水,水稻歉收时,只要控制好防逃,鱼仍然能丰收。由于深水田一般至少保持田水15~18厘米深,放养量比普通稻田可酌量多一些,放养的鱼类与混养比例如同普通稻田。

 

 

 

 

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