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卤虫卵孵化率和空壳率测定

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随着卤虫卵在水产养殖业和生物研究等领域的广泛被利用,其质量问题越来越为人们所重视,尤其是孵化率和空壳率被做为卤虫卵质量优劣的重要指标,但关于孵化率和空壳率的测定是卤虫卵质量评价的一个技术难点。国内外现行的几种方法在测定孵化率时,都无法摆脱空壳的影响,并因空壳与好卤虫卵在镜下难以严格被区分而无法得到精确的空壳含量,致使许多用户将空壳视为—卵来计算孵化率,因而使孵化率误差较大。为了解决这个问题,可将次氯酸盐溶壳技术引入卤虫卵孵化率和空壳率的测定过程中,对孵化后的样品均匀定量取样,计包括卵、空壳、大于1/2球体碎壳数(A)后,进行溶壳得到去壳未孵化卤虫卵(B)和孵化无节幼体数(C),计算孵化率为C/(B+C)×100%,空壳率为A-(B+C)/A×100%。为了确保溶壳方法能准确客观地反映出被测样品的孵化率和空壳率,应注意如下几个问题。

样品的代表性 确保孵化样品是具有代表性的样品。因为溶壳法是通过好坏卤虫卵和空壳的比例来计算孵化率,因此样品的代表性直接影响到结果能否反映出整体货物的质量。由于好卵坏卵、空壳,其质量及外形有区别,因此在整体货物中分布并不均匀,为了能得到均匀分布的样品,在取样前我们应充分搅拌,并加大取样量,以减少误差。

孵化样品的充分孵化 要得到某一样品的孵化率或在某一段时间内的孵化率,如果不能保证样品的充分孵化,会使结果产生误差(偏低)。卤虫卵的最佳孵化条件:盐度20‰,温度28℃±1℃,pH8~9,锥形孵化容器底部连续充气,最少2000勒克斯10分钟光照,孵化36小时,或根据要求。

取孵化样的均匀程度 当取到有代表样品,经充分孵公后,还需取到卤虫卵、空壳、无节幼体均匀分布的孵化液,才能得到准确的孵化率。由于孵化出的无节幼体有游泳能力,未孵化的死卤虫卵有沉性,而空壳又漂浮于水面,因此必须充分搅均孵化液中的样品在瞬间快速取样,才能得到较理想的结果。

次氯酸盐溶壳 次氯酸盐溶壳已经是一个成熟的应用技术,溶壳过程应确保不得有样品丢失,以次氯酸钠为好。采用有效氯为5%的次氯酸钠溶液,在溶壳前加热杀死样品,以防止溶壳后贴粘影响计数。次氯酸钠浓度可根据操作时间长短自行掌握。溶壳液需加氢氧化钠以保证在碱性条件下,HClO离解成ClO-的比例最大,氯化效果最好,使卤虫卵外壳能得到充分的溶解。

 

 

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水产百科:http://www.59baike.com

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