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淡水枝角类培养

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枝角类又称水溞,属节枝动物门、甲壳纲、枝角目,是淡水水体中最重要的浮游生物组成之一。枝角类不仅具有较高的蛋白质含量(占干重的40~60%)、含有鱼类营养所必需的重要氨基酸,而且维生素及钙质也颇为丰富,是饲养鱼类及虾蟹幼体的理想活饵料。以往对枝角类的利用主要采用池塘施肥等粗放式培养,或人工捞取天然资源,这些都在很大程度上受气候、水温等自然条件限制。随着鱼虾蟹养殖业的蓬勃兴起及苗种生产的不断发展,对枝角类的需求不仅数量增大,同时要求能人为控制,保障供给。近年来大规模人工培养枝角类已受到普遍重视。

目录

培养条件

枝角类培养对象应选择生态耐性广、繁殖力强、体型较大的种类。溞属中常见的大型溞、蚤状溞、隆重线溞、溞及裸腹溞属中的少数种类均适于人工培养。人工培养的溞种来源十分广泛,一般水温达18℃以上时,一些富营养水体中经常有枝角类大量繁殖,早晚集群时可用浮游动物网采集;在室外水温低,尚无枝角类大量繁殖的情况下,可采取往年枝角类大量繁殖过的池塘底泥,其中的休眠卵(冬卵)经一段时间的滞育期后,在室内给予适当的繁殖条件,也可获得溞种。

枝角类虽多系广温性,但通常在水温达16~18℃以后才大量繁殖,培养时水温以18~28℃为宜。大多数种类在pH6.5~8.5环境中均可生活,最适pH值为7.5~8.0。枝角类对环境溶氧变化有很大的适应性,培养时池水溶氧饱和度以70~120%最为适宜。有机耗氧量应控制在20毫克/升左右。枝角类对钙的适应性较强,但过量镁离子(大于50毫克/升)对生殖有抑制作用。人工培养的溞类均为滤食性种类,其理想食物为单细胞绿藻、酵母、细菌及腐屑等。

培养方式

室内小型培养:规模小,各种条件易于人为控制,适于种源扩大和科学研究。一般可利用单细胞绿藻、酵母或Banta液进行培养。烧杯、塑料桶及玻璃缸等都可作为培养容器。利用绿藻培养时,可以装有清水(过滤后的天然水或曝气自来水)的容器中,注入培养好的绿藻,使水由清变成淡绿色,即可引种。利用绿藻培养枝角类效果较好,但水中藻类密度不宜过高,一般小球藻密度控制在200万个/毫升左右,而栅藻45万个/毫升已达需要,密度过高反而不利于枝角类摄食。利用Banta液培养时,先将自来水或过滤天然水注入培养器内,然后每升水中加入牛粪15克、稻草或其他无毒植物茎叶2克、肥土20克。粪和土可以直接加入,草宜先切碎,加水煮沸,然后再用。施肥完毕后用棒搅拌,静置2天后,每升水可引种数个,引种后每隔5~6天追肥一次。Banta液培养的枝角类通常体呈红色,产卵较多。利用酵母培养枝角类时,应保证酵母质量,投喂量以当天吃完为宜,酵母过量极易腐败水质。此外,酵母培养的枝角类,其营养成份缺乏不饱和脂肪酸,故在投喂鱼虾之前,最好用绿藻进行第二次强化培育,以弥补单纯用酵母的缺点。

室外培养:室外培养枝角类规模较大,若用单细胞绿藻液培养,占时占地,工艺太复杂。因此,通常采用池塘施肥或植物汁液法进行培养。土池或水泥池均可作为培养池,池深约1米,大小以10平方米以内为宜,最好建成长方形。先在池中注入约50厘米深的水,然后施肥。水泥池每平方米投入畜粪1.5千克作为基肥,以后每隔一周追肥一次,每次0.5千克左右,每立方米水体加入沃土2千克,因土壤有调节肥力及补充微量元素的作用。土池施肥量应较高,一般为水泥池的2倍左右。利用植物汁液培养时,先将蒲公英、莴苣、卷心菜或三叶苜蓿等无毒植物茎叶充分捣碎,以每平方米0.5千克作为基肥投入,以后每隔几天,视水质情况酌情追肥。上述两种方法,均应在施基肥后将池水曝晒2~3天,并捞去水面渣屑,然后即可引种。引种量以每平方米30~50克为宜(以平均1万个溞体为1克估算)。如其他条件合适,引种后约经10~15天,枝角类大量繁殖,布满全池,即可采收。

工厂化培养:近年来,国外已开展了枝角类的大规模工厂化培养,主要的培养种类为繁殖快、适应性强的多刺裸腹溞。这种国各地的常见种,以酵母、单细胞绿藻进行培养,均可获得较高产量。室内工厂化培养,采用培养槽或生产鱼苗用的孵化槽都可以,培养槽从几吨至几十吨,可以用塑料槽或水泥槽,一般一只15吨的培养槽其规格可定为3米×5米×1米,槽内应配备通气、控温和水交换装置。为防止其他敌害生物繁殖,可利用多刺裸腹溞耐盐性强的特点,使用粗盐将槽内培养用水的盐度调节到1~2‰。其他生态条件应控制在最适范围之内,即水温22~28℃,pH8~10,溶氧5毫克/升以上。枝角类接种量为每升水500个左右。如用面包酵母作为饲料,应将冷藏的酵母用温水溶化,配成10~20%的溶液后向培养槽内泼洒,每天投饵1~2次,投饵量约为槽内溞体湿重的30~50%,一般以在24小时内被吃完为适宜。接种初期投饵量可稍多一些,末期酌情减少。如果用酵母和小球藻混合投喂,则可适当减少酵母的投喂量。接种两星期后,槽内溞类数量可达高峰,出现群体在水面卷起旋涡的现象,此时可每天采收。如生产顺利,采收时间可持续20~30天。

技术要点

用于培养的溞种要求个体强壮,体色微红,最好是第一次性成熟的个体,显微镜下观察,可见肠道两旁有红色卵巢。而身体透明、孵育囊内负有冬卵、种群中有较多雄体的都不宜用来接种。人工培养枝角类虽工艺简单,效果显著,但种群的稳定性仍难以控制,甚至短时间(一昼夜或几小时)内发生大批死亡现象。为了便于管理,培养池面积宜小而数量宜多。正常情况下,枝角类以孤雌生殖方式进行繁殖,种群生长迅速,环境条件一旦恶化或变化剧烈,溞类即行两性生殖,繁殖速度明显减慢。因此,培养时应保持环境相对稳定,避免饥锇、水质老化及温度、pH值大幅度变化。同时应注意观察枝角类的状态,如发现枝角类体色淡、肠道呈蓝绿色或黑色、夏卵数量少、卵呈浅蓝绿色、并出现大批雄溞和负冬卵的个体、种群中幼体数少于成体数等现象,都是培养情况不良造成的,应抓紧采取措施或重新培养。培养池四周应无杂草,杂草丛生不仅消耗水中养分,更易使有害生物繁殖。夏秋傍晚时分,应用透气纱窗布将培养容器盖严,以防蚊虫入水产卵。小型枝角类繁殖快,鱼类适口性好。有时需要培育小型种类,则可用极低浓度(0.05ppm)的敌百虫药液控制大型种类。如连续培养,每次溞类采收量应控制在池内现存量的20~30%,一般可用手抄网采集成团群体。生产结束时,为给下一次培养准备溞种,可在培养达到较大密度时,在较高水温条件下(25~30℃),突然中断投喂饵料,饥饿数天,获取大量冬卵。冬卵可吸出后阴干,装瓶蜡封,存放在冰箱或阴凉干燥处,也可以不吸出,留在原培养容器或池塘中,再次培养时,排去污水,注入新鲜淡水,冬卵即会孵化。

 

 

 

参考资料

水产百科:http://www.59baike.com

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