水产养殖网 >>所属分类 >> 鱼类饵料   

能量饲料

标签: 暂无标签

谷实类 能量饲料中能值较高的一类,常用渔用饲料种类有玉米、高粱、大麦、小麦、燕麦、稻谷、粟谷等。玉米的饲用价值,每千克玉米总能约为4.08~4.36×4.18兆焦耳,消化能约为3.5×4.18兆焦耳,粗蛋白质约含8%左右,无氮浸出物丰富,含量占干物质的83.7%。玉米的能量浓度在几种常用的谷实类饲料中占首位,其营养价值高,适口性强。高粱去壳后的营养成分与玉米相近,相当于玉米能量价值的99%,蛋氨酸含量为玉米的2倍,色氨酸为玉米的4倍。小麦副产品如次面粉、碎麦、麦麸等,能值较高(仅次于玉米),约为玉米能量价值的97%。它的蛋白质含量在谷实类中最高,达14.6%。大麦的无氮浸出物为玉米的92%以上,但能量价值仅为玉米的67~85%。燕麦和其他谷实类饲料一样,主要成分是淀粉。稻谷的副产品如碎米、米糠(青糠)、糠饼等作为渔用饲料。稻谷能量价值最高,是玉米能量值的102%以上。粟谷能量价值略高于玉米,且营养价值较高。

糠麸类 磨米和制粉工业的副产品,是常用的渔用饲料。常用的有小麦麸、米糠、玉米皮等。地方品种有大米糠(青糠)、高粱糠和谷糠等。麦麸是水生动物适口性较强的饲料,由于它的主要成分是种皮,糊粉层的细胞壁厚实,粗纤维含量较高(8.9~12%),因而其有机物质的消化率低,而粗蛋白质含量较高,平均为14.8%,最高达17%,含赖氨酸0.67%,而含蛋氨酸较低(0.11%)。麦麸的B族维生素丰富。其缺点是钙、磷比例极不平衡。米糠是糠麸类饲料中能值较高的饲料,虽然粗灰分略高,但粗纤维、无氮浸出物甚低,主要原因是粗脂肪比同类饲料高得多,不过粗脂肪含不饱和脂肪酸高,不易贮存,易氧化而酸败。钙、磷比例十分不当。玉米皮营养价值较高,能量也较同类饲料高,而且有机物质消化率也高,粗纤维含量最低。

淀粉质块根块茎类 常用的有甘薯、马铃薯、木薯、南瓜干等。甘薯是一种高产作物,与同类饲料相比,碳水化合物丰富,能量营养价值高,所含胡萝卜素较多适口性很强,同时茎叶也是水生动物的好饲料。木薯是一种常绿灌木的块根,并为一簇簇块根。木薯的干物质中含有大量淀粉,能量价值(对猪的消化能)相当于玉米的96%。其特点是鲜样含水量比同类饲料低,无氮浸出物和消化能量值均高于同类。缺点是含有亚麻苦或毒素。这种毒素在酶的作用下,能产生氰氢酸,能引起中毒。马铃薯是一种高产作物,干物质中有70~80%的淀粉,具有一定量的B族维生素和维生素C,蛋白质的生物学价值也高。灰分中有大量的钾,约占灰分的60%。其缺点是胡萝卜素含量极微,甚至没有。蛋白质和钙、磷含量较少,特别是含有一种含氮的有毒物质—龙葵精(马铃薯素),它是一种糖体含量达0.02%时,可引起中毒。这种毒素在发芽的马铃薯中可达0.5~0.7%。投喂时应将芽眼挖去;煮熟则可降低毒素。

草籽树实类 营养价值较高,常用的有稗、白草籽、沙棘、橡实、麦郎、野燕麦、野箭舌豌豆、苋菜、白敛(山地瓜)、野山药、水稗子等。这类饲料的橡子结实利用价值较大,橡子仁比玉米淀粉含量少15%左右;而单宁却多10%左右;粗蛋白质、粗脂肪的含量相差无几。

糟渣类 酿造、制糖、制药、食品工业的副产品。含水量大,大约在70~90%之间。干物质中粗纤维素含量高,大致在10~18%之间,比其原料(新鲜)的粗纤维高出数倍;能量较低,干物质的总能量略低于原料的总能。粗蛋白质较其原料高,约为20~30%;容量大,质地轻松,对水生动物消化道有填充作用,可促进其蠕动和消化;产量多,栽培广,资源丰富,但不易贮存,易发酵、发霉或腐烂。

糟渣 酿造业、制粉业和制糖业的副产品,在新鲜状态下,是鱼类良好的饲料。晒干后粉碎成粉,还可以代替部分商品饲料。利用糟渣喂鱼可以扩大饲料来源,是降低饲料成本的有效途径。

酒糟 营养价值因酿酒的目的和所用的原料而异。湿高粱白酒糟水分含量约为62%,粗蛋白为9.29%,营养价值几乎接近劣质的糠麸。其他酒糟如高粱糠、米糠、糠饼,玉米皮、麦渣等酒糟,营养价值均低于高粱白酒糟。酒糟中还含有一定量的维生素B族,但稍低于糠麸和油饼类。不过维生素B族中维生素B12含量较高。

啤酒糟 用大麦和其他谷物酿造啤酒的副产品。通常含水分77%,蛋白质6.8%,无氮浸出物10.4%。新鲜的啤酒酒糟可以直接用来喂鱼。干制的谷类酒糟营养价值很好,如干玉米糟约含14.9%的可消化蛋白质,是鱼类很好的精饲料。

醋糟酱油糟 湿醋糟含蛋白质8.5%,湿酱油糟含蛋白质13.5%。由于酱油糟含盐分较多,使用时应和其他饲料混合后投喂较好。

粉渣 淀粉工业的副产品。主要原料有玉米、高粱、蚕豆、绿豆、马铃薯和甘薯等。粉渣的营养价值决定于含水量和原料种类。新鲜粉渣一般因含水分大,营养价值不高,湿玉米粉渣含水75~95%,蛋白质2~4%。压榨后的干玉米粉渣营养丰富,约含22%可消化蛋白质。湿的粉渣和渣水可直接用来喂鱼,干制的粉渣是鱼类良好的精饲料。

豆腐渣 新鲜的豆腐渣含水分80%以上,蛋白质2~5%,粗纤维含量低,是鱼类优良的精饲料。

甜菜渣和甘蔗渣 制糖业的副产品。新鲜甜菜渣的营养价值与根基类作物差不多,用来喂鱼效果良好。甘蔗渣因含多量的纤维素,蛋白质含量较低,约占1.8%,其营养价值不高。近年来,有人将甘蔗渣通过微生物分解发酵后,和商品饲料混合制成颗粒饲料养鱼,效果良好。

 

 

参考资料

水产百科:http://www.59baike.com

附件列表


水产养殖网提醒您 在转载、上传或下载有关内容时请务必尊重该内容的版权、著作权
如需转载,请务必注明来源于:http://www.59baike.com/index.php?doc-view-1931
0

热门阅读
词条信息
59baike
59baike
超级管理员
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 12906 次