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鱼饲料种类

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鱼饲料能为鱼类提供营养成分的物质。按其原料来说,鱼饲料可分为能量饲料,蛋白质饲料,水、陆生青饲料,粗饲料,草(叶)粉及渔用饲料添加剂等几大种类。

能量饲料 富含碳水化合物,含一定量的蛋白质和少量的脂肪。其主要特点是纤维素含量在18%以下,各种营养成分消化吸收率高。一般可消化营养成分在56%以上,有的高达90%左右,因此,这种饲料营养丰富,适口性强,容易消化,能值亦较高。能量饲料主要包括谷实类、糠麸类、淀粉质块根块茎类、草籽树实类、糟渣类。

蛋白质饲料 富含蛋白质,而且10种必需氨基酸均较谷实类为多,且蛋白质品质优良,这类饲料中无氮浸出物含量低,占干物质中的27.9~62.8%,粗纤维含量较低,维生素含量与谷实类相似,所不同的是有些豆类籽实中含脂肪比谷实类要多得多,达15~24.7%。由于蛋白质和碳水化合物的消化能量差别不大,故这类饲料能量价值略高于能量饲料。蛋白质饲料营养丰富,易于消化,能值较大,但有些蛋白质饲料对鱼类来说,其适口性和消化率都比较差。植物性蛋白质饲料(又称植物蛋白质补充饲料)包括豆科籽实及其加工产品,籽实加工副产品,各种油料籽实及其油饼等。动物性蛋白质饲料都是动物的直接或间接产品。用于鱼饲料的动物蛋白质饲料主要有鱼粉、蚕蛹、骨肉粉、肉粉、羽毛粉、血粉、蚯蚓、屠宰下脚料、蝇蛆和单细胞蛋白质饲料(酵母类)。

草、叶粉饲料 一般仅作补充饲料,这类饲料具有能量饲料的特点,胡萝卜素和钙、磷含量丰富,约1~3%,含有叶绿素、生物活性物质和重要的未知生长因子。但用量过大也有一定毒性,如叶粉含有单宁、生物碱、配糖体、皂角甙、樟脑、氰氢酸等。用作鱼饲料补充物质的主要有苜蓿草粉、青草干粉、槐叶和松针叶等。

水、陆生青饲料这类饲料常作为养殖的草食性鱼类(如草鱼、团头鲂)的主要饲料,其种类甚多。水生青饲料的常见种类有浮萍、苦草、菹草、马来眼子菜、轮叶黑藻、黄丝草、喜旱莲子草、水葫芦和水浮莲等。陆生青饲料主要有宿根黑麦草、苏丹草、聚合草、苦荬菜、象草、红三叶、白三叶、紫云英和青菜等。

粗饲料 在鱼饲料中粗饲料很少使用,即使使用也只是作为少量添加成分或经发酵后再添加。因为这类饲料营养含量低,消化率更低。这类饲料主要有干草、稿秆和秕壳。

渔用饲料添加剂 配合饲料中加入的各种氨基酸、维生素、矿物质、抗菌素、激素、酶制剂、驱虫药物、抗氧化剂,防霉剂和着色剂等微量成分。这类添加剂根据不同需要,在饲料中的添加量仅为百分之几乃至万分之几,但作用很大。添加剂可划分为三种。营养添加剂如蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸等10种氨基酸;矿物质添加剂如钙、磷,以及铁、铜、锌、锰等微量元素。保健助长添加剂,主要有抗生素添加剂、药用保健添加剂、激素、酶制剂类(如淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶)。饲料保存添加剂主要是丁羟甲苯、丁羟甲氧苯、柠檬酸等抗氧化剂和丙酸钙、丙酸钠等防霉剂。

 

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水产百科:http://www.59baike.com

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