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草食性鱼类对食物的选择性

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草食性鱼类是指以高等维管束植物(水草)为主要营养的鱼类。肉质鲜美,营养品级高的草鱼、团头鲂和长春鳊就是我国优质的淡水草食性经济鱼类。鱼类对食物选择性是指鱼类对其栖息环境中各类生物饵料(以下简称食物)具有选择其中一种或几种的能力,在天然条件下,鱼类对食物的选择性则取决于鱼在对食物的要求及其环境中这种食物的易得程度。所以要查明鱼类对食物的选择性,首先必须掌握鱼类在不同生长阶段中的食性及其栖息环境中饵料基础的相对比例。因此,仅以我国淡水养殖优良品种一草鱼和团头鲂为代表,梗概其对食物的选择性,由此可见一斑。

草鱼和团头鲂对食物选择性 根据草鱼和团头鲂对食物的选择性,其食物可分为喜好性食物(鱼最喜欢摄食的食物,这种食物在鱼食谱中占的比例最大),代替性食物(当喜好性食物缺少时,这种食物被鱼大量摄取),强制性食物(当前两种食物极其贫乏,或者不存在时,鱼不得不摄取的食物)。草鱼和团头鲂的稚鱼阶段以动物性食物(浮游动物为主)为营养,到幼鱼阶段便逐渐过渡到杂食性,随着鱼的生长,消化系统发育不断完善,草鱼体长达7~10厘米以后,团头鲂体长达4~5厘米以后便转向草食性,以水生高等植物为主要营养。草鱼喜食轮叶黑藻,马来眼子菜、苦草等,对菹草、黄丝草、聚草、大茨藻等选择性差,当前者缺乏时,它也大量摄食后者。如湖北省曹岗湖和牛山湖的聚草和黄丝草、几乎分别占两湖面积的90%,而代替食物聚草和黄丝草则分别成为湖中草鱼的主要食物。在特殊的条件下,如在水族箱,池塘和网箱中,缺乏喜食性和代替性食物时,草鱼被迫吞食小鱼、小虾及鲢、鳙鱼种等现象屡有发生,这些食物是草鱼的强制性食物。团头鲂喜好性食物是轮叶黑藻、苦草、尤其喜食水生维管束植物的嫩叶,对黄丝草、聚草、菹草选择性差,前者缺少时,也摄食水绵及湖底植物碎屑,在缺乏喜好性和代替性食物情况下,未发现吞食小鱼和小虾现象,这主要是由于团头鲂的消化系统与草鱼有所不同。草鱼的口裂远远超过团头鲂,而且咽喉发达,研磨能力强大,所以草鱼能吞食小鱼,并且在肠管中只能找到小鱼的骨头,其它组织被消化成食糜,无法鉴别其所食种类。

选食指数 选食指数是目前被广泛采用作为评价鱼类对食物喜厌程度的一种数量指数。其计算公式如下:

选食指数计算公式选食指数计算公式



 

 

 

式中:E—选食指数;ri—被鱼摄取的的食物(或鱼肠管中的食物)某一成分百分比;pi—投喂的食物(或天然水体中饵料基础)的某一成分百分比。

 

 

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