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梅花参

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梅花参 Thelenota ananas

俗称风梨参。海参纲、楯手目、刺参科。体呈长椭圆形。背面肉刺较大,每3—11个大肉刺的基部相连成梅花瓣状,其间夹生小肉刺。腹面平坦,管足小而密挤。口位于前端,偏于腹面,周围有触手20个。肛门位于后端,偏于背面。体背面橙红色或橙黄色,散布黄色或褐色斑点,腹面赤红色,触手黄色。体长一般为60—75厘米,大者可达1米以上。栖息于水深3—10米有海草和珊瑚的沙质水域海底。生活习性不详。分布于南海。常用潜水采捕或使用海参叉瞄准刺捕。体大肉厚,可鲜食,亦可加工干品。口感好,营养价值稍次于刺参。可药用,药效同刺参。《水产资源繁殖保护条例》规定为国家重点保护对象,可捕标准以达到性成熟为原则。

梅花参梅花参

 

 

 

 

 

 

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