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海参

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海参类属棘皮动物门的海参纲。

目录

形态特征

海参类体略呈圆柱形,口和肛门位于两端,口周围具有环状触手,用于捕食或掘穴,肛门可兼呼吸。内骨骼退化为石灰质微小骨片,使整体呈柔软状。皮下筋层发达,可使身体伸缩。腹面有管足纵列,背侧有乳头状凸起或肉刺。部分种类遇外来刺激,内脏可从肛门排出,环境适当时可再生。

分布分类

我国分布有60余种,有20种可食用。南方种类多于北方。具有一定经济价值的有刺参(灰刺参、海参)、梅花参(风梨参)、海地瓜(海山竽、香参)、花刺参(方参、黄参、猪虫参、白刺参)、二斑布氏参(白瓜、白乳参)、黑参(黑怪参、黑狗参、克参、乌狗参)、石参(幅肛参、黄瓜参、白石参)、黑乳参(乌圆参、开乌参、乌尼、大乌参)、糙海参(糙参、明玉参、白参)、绿刺参(方刺参、方参)、白底靴参(赤瓜参、白底靴、靴参)等品种。除前3种外,其余各种尚不分论。

经济价值

海参是营养丰富的海产品,除食用外,并具有一定的药用价值。加工的产品已打入国际市场,出口创汇经济价值很大,为海洋捕捞的主要对象之一。由于依法保护和合理利用措施得当,以及增养殖业的蓬勃发展,为市场提供了丰富的养殖产品,相对减轻了对自然资源捕捞的压力,使自然资源得到繁衍再生。应进一步强化渔业水域的监测和治理,防止水域环境污染;进一步加大监督保护力度,促进依法生产,合理利用,确保资源量免遭破坏。

外形各部名称

1.口 2.触手 3.肉刺 4.管足 5.肛门 A.全长

海参海参













参考资料

水产百科:http://www.59baike.com

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