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西施舌

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西施舌 Mactra antiquata

俗称海蚌、红蛋、沙蛤。瓣鳃纲、帘蛤目、蛤蜊科。系广温性底栖贝类。贝壳近三角形,壳大脆薄。壳长稍大于壳高,两壳大小相等。壳顶稍突出,位于背缘中央稍偏前方,向前弯曲。小月面心脏形。楯面狭长。外韧带小,黄褐色,不明显。壳顶前方背缘稍凹,后方背缘略凸,腹缘圆形。壳面膨胀。生长纹细密而均匀。无放射肋。壳皮薄而细致。壳面颜色随个体大小有异,均有光泽。较小个体多呈紫色或紫褐色,有的腹缘为淡黄色;10厘米以上个体的壳顶部分为紫色,其余部分呈灰色或淡褐色,壳顶端常被磨损。壳内面淡紫色或白色,顶部色较深。铰合部宽大,左壳主齿人字形,右壳主齿八字形。前后侧齿均发达,左壳单片,右壳双片。内韧带极发达,三角形,棕黄色。栖息于潮间带下区至水深20米的沙或沙泥底质水域海底。穴居生活,深度可达7—10厘米。风平浪静时常张开外壳,吐出白嫩的肉舌。主要食物为硅藻类。雌雄异体,体外受精。2龄可达性成熟。生殖期5—8月。我国沿海均有分布,黄海南部、东海数量较多。常用齿耙型渔具捕捞或潜水采捕。肉质细嫩,味鲜美,可鲜食。药用食疗价值较高,具有清热、利湿、滋阴、化痰、利尿等功效。为珍贵食用贝类。《水产资源繁殖保护条例》规定为重点保护对象,可捕标准以达到性成熟为原则。

 

沙蛤西施舌

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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